Attention si vous avez acheté de la terrine à l’ancienne ker blavet ! Ce produit fait l’objet d’un rappel dans toute la France et présente un risque de contamination par la listeria. Si vous en avez chez vous, ne le consommez plus et détruisez-le.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit d’une terrine à base de viande, conditionnée sous atmosphère protectrice en portion de 180 g. Elle doit être conservée au réfrigérateur. Le rappel concerne le produit portant la référence indiquée sur l’emballage, avec la date limite de consommation erronée décrite ci-dessous.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
L’étiquetage de ce produit comporte une erreur : la date limite de consommation imprimée sur l’emballage a été allongée à tort. Le produit peut ainsi sembler consommable plus longtemps qu’il ne l’est réellement.
Une date erronée prive le consommateur d’une information essentielle. Vous ne pouvez pas savoir avec certitude si le produit reste sans danger, d’autant qu’il doit être conservé au froid. C’est pourquoi il est retiré de la vente.
Quels risques pour la santé ?
La listeria, ou Listeria monocytogenes, est une bactérie présente dans l’environnement. Elle peut contaminer certains aliments et continuer à se développer à basse température. Son ingestion peut provoquer la listériose, une maladie qui peut être grave. Selon les autorités sanitaires, le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui explique que les symptômes apparaissent parfois longtemps après le repas.
Les symptômes possibles sont les suivants :
- une fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête
- des courbatures
- dans les formes graves, des complications neurologiques
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus sensibles. Chez la femme enceinte, la listériose peut entraîner des atteintes maternelles ou fœtales. Ces personnes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne le consommez plus et détruisez-le
- Ce produit ouvre droit à un remboursement
- Si vous en avez mangé et présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation
- Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé le produit, et nettoyez les surfaces et ustensiles qui ont été en contact avec lui
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez ce produit encore en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
