Attention si vous avez acheté une terrine de sanglier 180 g de la marque Le Cochon du Madres. Vendue en Occitanie, cette terrine fait l’objet d’un rappel car elle peut présenter un danger pour la santé. Si vous en avez chez vous, ne la consommez plus et rapportez-la au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit d’une terrine de sanglier vendue en verrine de 180 grammes, à conserver à température ambiante. Plusieurs lots sont concernés. Le produit a été vendu par plusieurs distributeurs, notamment Comptoir des producteurs, Côté producteurs, Oulibo, Papilles et La boutique éphémère.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel est motivé par un défaut de fabrication. Selon les informations officielles, ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d’apporter des garanties sanitaires satisfaisantes. Le défaut peut toucher l’étanchéité de l’emballage : micro-fuites, thermoscellage défectueux ou anomalie de conditionnement.
Le thermoscellage est la soudure qui referme le contenant. Lorsqu’elle est imparfaite, l’air et les micro-organismes de l’environnement peuvent pénétrer dans le produit et altérer sa conservation.
Quels risques pour la santé ?
Un produit mal étanche peut être contaminé par des micro-organismes, qui peuvent alors se développer dans l’aliment. Selon les autorités sanitaires, la consommation d’un aliment contaminé peut provoquer des troubles digestifs. Les symptômes possibles sont notamment :
- nausées
- vomissements
- diarrhée
- douleurs abdominales
- fièvre
Les personnes les plus sensibles sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli. Pour elles, une intoxication alimentaire peut être plus sévère.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus cette terrine, même si elle vous semble normale
- Rapportez-la au point de vente où vous l’avez achetée : le produit ouvre droit à un échange
- En cas de symptômes, consultez un médecin et précisez-lui que vous avez consommé ce produit
- En cas de malaise grave, appelez le 15 sans attendre
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous constatez un produit rappelé encore en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
