Attention si vous avez acheté du pâté pur cochon de la marque Le Cochon du Madres. Ce produit, vendu en Occitanie, fait l’objet d’un rappel en raison d’un risque pour la santé lié à son emballage. Ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de pâtés pur cochon conditionnés en verrines de 180 g et de 280 g. Ils sont à conserver à température ambiante. Ces pâtés ont été vendus chez Comptoir des producteurs, Côté producteurs, Oulibo, Papilles et Envie Sud.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Un défaut de fabrication a été relevé sur ces pâtés. Il concerne l’étanchéité du conditionnement : il peut s’agir de micro-fuites, d’un thermoscellage défectueux ou d’autres anomalies d’emballage. Ces défauts peuvent passer inaperçus, car un pot en apparence intact peut tout de même laisser entrer l’air.
Selon la fiche officielle, ces produits ont été fabriqués ou conservés dans des conditions ne permettant pas d’apporter des garanties sanitaires satisfaisantes. Ils sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Quels risques pour la santé ?
Lorsque l’emballage n’est plus étanche, l’air et les micro-organismes présents dans l’environnement peuvent pénétrer dans le produit. Ces micro-organismes peuvent s’y multiplier et provoquer une intoxication alimentaire. Les produits à base de viande sont sensibles à ce type de contamination.
Selon les autorités sanitaires, une intoxication alimentaire peut se manifester par :
- des nausées
- des vomissements
- des diarrhées
- des douleurs abdominales
- de la fièvre
Les personnes les plus sensibles sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont les défenses immunitaires sont affaiblies. Si vous faites partie de ces personnes, soyez particulièrement attentif à tout symptôme après avoir consommé ce produit.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ce pâté. Rapportez-le au point de vente où vous l’avez acheté : il ouvre droit à un échange.
Si vous avez déjà consommé ce produit et que des symptômes apparaissent, consultez un médecin. En cas de malaise grave, appelez le 15. Vous pouvez aussi contacter un centre antipoison.
Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé le produit. Nettoyez à l’eau chaude savonneuse les ustensiles et plans de travail qui ont été en contact avec lui.
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
