Attention si vous avez acheté du pâté à l’ail, vendu sur l’ensemble du territoire français. Il est concerné par un risque lié à la listeria. Ne le consommez plus et détruisez-le.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit du pâté à l’ail de la marque Ker Blavet, proposé en format de 1 180 g sous atmosphère protectrice. Ce produit de charcuterie doit être conservé au réfrigérateur. Les distributeurs qui l’ont vendu figurent dans la fiche officielle du rappel.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
L’anomalie porte sur l’étiquetage. La date limite de consommation a été allongée à tort, si bien que le produit peut être consommé alors qu’il ne devrait plus l’être.
Ce défaut est sérieux, car la listeria monocytogenes est une bactérie présente dans l’environnement. Elle peut contaminer certains aliments, notamment les produits carnés, et se multiplier lentement, y compris au réfrigérateur. Une date erronée empêche donc de savoir avec certitude si l’aliment est encore sans danger.
Quels risques pour la santé ?
La listériose est une infection causée par cette bactérie. Selon les autorités sanitaires, elle peut être grave. Son délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui rend parfois le lien avec un aliment difficile à établir.
Les symptômes possibles sont les suivants :
- une fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête
- des courbatures
- des complications neurologiques dans les formes graves
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus sensibles à cette infection. Chez la femme enceinte, elle peut aussi entraîner des atteintes pour la mère et pour le fœtus.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ce pâté à l’ail et détruisez-le
- Si vous en avez mangé et que vous présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation
- Le produit ouvre droit à un remboursement
- Après avoir manipulé ce produit, lavez-vous soigneusement les mains. Nettoyez aussi le réfrigérateur et les ustensiles qui ont été en contact avec lui
- En cas de malaise grave, appelez le 15 sans attendre
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
