Attention si vous avez acheté du rôti de porc cuit supérieur 4 tranches 180g, vendu en France entière. Ce produit est rappelé en raison d’une date limite de consommation erronée. Si vous en avez dans votre réfrigérateur, ne le consommez plus.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit d’un rôti de porc cuit, proposé en tranches. Il est conditionné en barquette sous atmosphère modifiée, un emballage dans lequel l’air est remplacé par un mélange gazeux pour mieux conserver les aliments. Le produit ne porte aucune marque et doit être conservé au réfrigérateur. La liste des magasins concernés figure dans la fiche officielle, consultable en ligne.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à une erreur sur la date limite de consommation imprimée sur l’emballage. La date indiquée est plus tardive que la date réelle, si bien que le produit peut être consommé au-delà de la période pendant laquelle sa sécurité est garantie.
Ce type d’erreur passe facilement inaperçu, puisque le consommateur se fie à la date imprimée sur l’étiquette. C’est pourquoi le rappel concerne l’ensemble du produit concerné, sans distinction de magasin.
Quels dangers ?
Une viande cuite, même tranchée et emballée, reste un aliment fragile. Le froid ralentit le développement des micro-organismes, sans l’arrêter complètement. Certaines bactéries, comme Listeria monocytogenes, peuvent continuer à se multiplier au réfrigérateur. Selon les autorités sanitaires, cette bactérie peut provoquer une infection appelée listériose.
Les symptômes possibles sont les suivants :
- fièvre
- maux de tête
- douleurs musculaires
- nausées
- diarrhée
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les personnes dont les défenses immunitaires sont affaiblies et les nouveau-nés sont les plus sensibles. Chez la femme enceinte, l’infection peut avoir des conséquences graves pour le fœtus.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ce produit, ne l’utilisez pas et détruisez-le. Le produit ouvre droit à un remboursement.
Lavez-vous les mains après avoir manipulé l’emballage. Nettoyez ensuite le réfrigérateur et les surfaces qui ont pu être en contact avec le produit.
Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez de la fièvre ou des douleurs musculaires, consultez rapidement un médecin et signalez-lui que vous avez mangé un produit rappelé. En cas de malaise grave, appelez le 15.
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous voyez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
