Attention si vous avez acheté du filet mignon de porc cuisiné aux deux moutardes : ce produit fait l’objet d’un rappel pour une anomalie d’étiquetage touchant sa date limite de consommation. Il est vendu dans vingt et un départements, dont l’Aisne, le Finistère, la Moselle et les Hauts-de-Seine. Si vous en avez chez vous, ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Le produit concerné est un filet mignon de porc cuisiné aux deux moutardes, de la marque l’étal du boucher. Il est conditionné en barquette de 500 g et doit être conservé au réfrigérateur.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif de ce rappel est une date limite de consommation erronée. La date imprimée sur l’emballage est trop longue : elle ne correspond pas à la durée pendant laquelle le produit peut être consommé en toute sécurité.
Une erreur de ce type peut conduire à garder ou à manger le filet mignon plus longtemps que prévu. C’est pourquoi le produit est retiré de la vente et fait l’objet d’un rappel.
Quels risques pour la santé ?
Le risque tient à l’étiquetage. La date limite de consommation indique jusqu’à quand un produit frais peut être consommé sans danger. Une date fausse peut donc conduire à consommer une viande qui n’est plus dans des conditions sûres. Selon les autorités sanitaires, une viande conservée au-delà de sa durée de conservation peut se dégrader et favoriser le développement de bactéries responsables d’intoxications alimentaires.
Une intoxication alimentaire peut provoquer :
- des nausées
- des vomissements
- des diarrhées
- des douleurs abdominales
- de la fièvre
Les personnes les plus sensibles sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont les défenses immunitaires sont affaiblies. Chez elles, une intoxication peut être plus grave.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ce produit et rapportez-le au point de vente. Il ouvre droit à un remboursement.
Lavez-vous les mains après avoir manipulé l’emballage, et nettoyez les surfaces et ustensiles qui ont été en contact avec le produit.
Si vous avez mangé ce produit et ressentez des symptômes, consultez un médecin. En cas de doute, contactez un centre antipoison. En cas de malaise grave, appelez le 15.
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en rayon, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
