Attention si vous avez acheté de la palette demi-sel fumée issue de porc IGP Sud-Ouest, vendue dans toute la France. Une erreur sur la date limite de consommation peut vous conduire à consommer ce produit après sa date réelle, avec un risque pour la santé. Si vous en avez chez vous, ne le consommez plus.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit d’une salaison de porc vendue sous la marque Pédelhez, bénéficiant de l’indication géographique protégée (IGP) Sud-Ouest. Le produit est présenté en barquette plastique avec un emballage sous vide, et doit être conservé au réfrigérateur. Il était proposé dans les magasins Leclerc, Intermarché, Super U, Carrefour, Auchan et Viand’Oc.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le problème vient de l’étiquetage. La date limite de consommation imprimée sur l’emballage est erronée : la date réelle est antérieure à celle qui figure sur le produit. L’étiquette laisse donc croire que la denrée peut être consommée plus longtemps qu’elle ne le devrait.
Un consommateur qui se fie à la date imprimée peut ainsi consommer le produit trop tard, après le moment où il n’est plus sûr. C’est la raison de ce rappel.
Quels risques pour la santé ?
La date limite de consommation indique jusqu’à quand un aliment peut être consommé sans risque sanitaire. Passé ce délai, des bactéries peuvent se développer dans l’aliment. Selon les autorités sanitaires, manger un aliment altéré peut provoquer une intoxication alimentaire. Ses symptômes possibles sont les suivants :
- nausées
- vomissements
- diarrhées
- douleurs abdominales
- fièvre
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont les défenses immunitaires sont affaiblies sont les plus sensibles. Chez elles, une intoxication peut être plus grave.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne plus consommer ce produit
- Rapportez-le au point de vente : il ouvre droit à un remboursement ou à un échange
- Détruisez-le, comme le prévoit la conduite à tenir de la fiche officielle
- Si vous l’avez déjà consommé et ressentez l’un des symptômes cités plus haut, consultez un médecin
- En cas de malaise grave, appelez le 15 sans attendre
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous constatez qu’un produit rappelé est encore en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
