Attention si vous avez acheté de la sauce tartare 135 g la sablaise : ce produit fait l’objet d’un rappel. Il a été vendu sur l’ensemble du territoire français, notamment chez Coopérative U, Demarne Frère et Carrefour City Les Présidents.
Le risque porte sur la date limite de consommation, mal indiquée sur certains pots. Si vous en possédez, ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Cette sauce tartare est conditionnée en pot plastique de 135 grammes, reconnaissable à son couvercle orange. Elle se conserve au réfrigérateur. Seules les unités dont la date de consommation est erronée sont visées : les pots portant la mention correcte ne sont pas concernés par ce rappel.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Une erreur de marquage de la date limite de consommation a été relevée sur certaines unités. Au lieu de la date limite de consommation (DLC), les pots portent une date de durabilité minimale (DDM) erronée, située bien plus loin dans le futur que la date réelle.
La DLC indique le moment au-delà duquel un produit périssable ne doit plus être consommé, alors que la DDM concerne surtout la qualité d’un produit. Sur les unités concernées, l’étiquette peut donc laisser croire que la sauce est encore consommable après sa date réelle, que l’acheteur ne peut plus repérer.
Quels risques pour la santé ?
Une sauce fraîche conservée au réfrigérateur ne reste sûre que jusqu’à sa date limite de consommation. Selon les autorités sanitaires, consommer un aliment périssable au-delà de cette date peut exposer à des micro-organismes responsables d’intoxications alimentaires.
En cas d’intoxication, les symptômes les plus fréquents sont des nausées, des vomissements, des diarrhées ou des douleurs abdominales. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont les défenses immunitaires sont affaiblies sont plus exposées aux complications.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Rapportez les pots concernés au point de vente
- Le produit ouvre droit à un remboursement
- Si vous ressentez un malaise après avoir consommé cette sauce, consultez un médecin
- En cas de symptômes graves, appelez le 15 ou contactez un centre antipoison
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en rayon, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
