Attention si vous avez acheté de la saucisse blanche à frire de 450 g : ce produit fait l’objet d’un rappel en France entière. Il était vendu dans divers établissements de la grande distribution. Le produit présente un risque de contamination biologique. Ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de la saucisse blanche à frire de la marque Secrets du Val d’Argent, vendue en barquette de 450 g sous atmosphère protectrice. Ce produit frais doit être conservé au réfrigérateur. Il se reconnaît à son emballage barquette et à sa mention de marque sur l’étiquette.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La date limite de consommation imprimée sur l’étiquette est erronée. Elle est trop longue de 9 jours par rapport à la date réelle de consommation.
Le produit peut donc sembler consommable alors qu’il ne l’est plus. C’est pour cette raison que le rappel a été décidé.
Quels risques pour la santé ?
Le danger identifié est la présence possible d’autres contaminants biologiques, c’est-à-dire de bactéries ou de germes. Au-delà de sa date réelle, la viande crue peut voir ces micro-organismes se multiplier. Selon les autorités sanitaires, leur consommation peut provoquer une intoxication alimentaire.
Les symptômes possibles sont les suivants :
- diarrhée
- vomissements
- douleurs abdominales
- nausées
- fièvre
Les personnes les plus sensibles sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont les défenses immunitaires sont affaiblies. Ces personnes doivent être particulièrement vigilantes.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ce produit. Rapportez-le au point de vente : il ouvre droit à un remboursement.
- Lavez-vous soigneusement les mains, ainsi que les ustensiles et plans de travail ayant été en contact avec le produit
- Si vous présentez des symptômes après avoir consommé ce produit, consultez un médecin
- Vous pouvez aussi contacter un centre antipoison pour obtenir un avis
- En cas de malaise grave, appelez le 15 sans attendre
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Un produit rappelé encore en vente peut être signalé sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
