Attention si vous avez acheté du petit saucisson parmesan 75g, vendu dans toute la France. Ce produit fait l’objet d’un rappel en raison d’un risque de contamination par la salmonelle.
Si vous en avez chez vous, ne le consommez plus.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit du petit saucisson parmesan d’un poids de 75 grammes, vendu sous la marque Auchan. Le rappel concerne toute enseigne qui distribue cette marque. Le produit se conserve à température ambiante.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à la présence de salmonella spp dans ce produit. Il s’agit d’un ensemble de bactéries du genre Salmonella, présentes dans l’intestin de certains animaux, qui peuvent contaminer des denrées alimentaires, notamment à base de viande.
Ces bactéries ne modifient pas forcément l’aspect, l’odeur ou le goût de l’aliment. Un produit contaminé peut donc paraître normal à la consommation.
Quels risques pour la santé ?
La salmonellose est une infection digestive causée par les salmonelles. Elle peut se traduire notamment par :
- des diarrhées d’apparition brutale
- des vomissements
- de la fièvre
- des maux de tête
Ces symptômes surviennent généralement entre 6 heures et 72 heures après la consommation d’un produit contaminé.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées peuvent présenter des symptômes plus marqués.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ce produit
- Rapportez-le au point de vente : il ouvre droit à un remboursement
- Si vous avez mangé ce produit et présentez des symptômes, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours, il est inutile de consulter
- Lavez-vous soigneusement les mains et nettoyez les surfaces qui ont été en contact avec le produit
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
