Attention si vous avez acheté du sandwich au chorizo ou du chorizo coupe dans un magasin Carrefour Market du Faouet, dans le Morbihan. Ces produits font l’objet d’un rappel en raison d’un risque de contamination par des salmonelles. Si vous en avez chez vous, ne les consommez plus et rapportez-les au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de deux produits préparés et vendus au rayon charcuterie. Le premier est un sandwich au chorizo, fabriqué en magasin et proposé en libre-service dans un sachet en papier. Le second est du chorizo coupe traditionnel, vendu à la coupe sans conditionnement. Ces produits n’ont pas de marque et doivent être conservés au réfrigérateur. Les autres produits du rayon ne sont pas visés par cette alerte.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel est motivé par la présence de salmonelles dans ces produits. Seuls les produits vendus pendant la période de commercialisation concernée sont visés par cette alerte.
Quels risques pour la santé ?
Les salmonelles sont des bactéries responsables de la salmonellose, une toxi-infection alimentaire. Elles peuvent contaminer certains aliments, dont la viande et la charcuterie. Selon les autorités sanitaires, l’infection se manifeste le plus souvent par les symptômes suivants, qui apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation :
- diarrhée d’apparition brutale
- vomissements
- fièvre
- maux de tête
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont plus à risque, et leurs symptômes peuvent être plus marqués. En l’absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il n’est pas nécessaire de consulter un médecin.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ces produits : rapportez-les au point de vente ou détruisez-les
- Ces produits ouvrent droit à un remboursement
- Lavez-vous soigneusement les mains à l’eau et au savon après les avoir manipulés
- Nettoyez le plan de travail, le couteau et la planche ayant servi à les couper
- En cas de symptômes après consommation, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation. En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle du rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous voyez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
