Attention si vous avez acheté des paupiettes chorizo vendues dans les magasins U partout en France. Ce produit fait l’objet d’un rappel en raison d’un risque de listeria, une bactérie pouvant provoquer une infection grave. Si vous en avez chez vous, ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de paupiettes au chorizo, un produit de charcuterie à base de viande. Elles ne portent pas de marque identifiable et doivent être conservées au réfrigérateur. Elles se reconnaissent à leur nom, paupiette chorizo, inscrit sur l’emballage.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif retenu est une non-conformité microbiologique. Cela signifie que le produit ne respecte pas les critères de sécurité relatifs aux micro-organismes, et que la bactérie listeria monocytogenes est en cause.
Par précaution, la consommation de ce lot est déconseillée, même si le produit semble normal à l’aspect, à l’odeur et au goût.
Quels risques pour la santé ?
La listeria est une bactérie répandue dans l’environnement. Elle peut contaminer certains aliments, notamment la charcuterie et les produits carnés. Elle est responsable de la listériose, une infection qui peut être grave. Selon les autorités sanitaires, les symptômes peuvent apparaître longtemps après le repas, jusqu’à huit semaines plus tard.
- De la fièvre, parfois isolée
- Des maux de tête
- Des courbatures
- Dans les formes graves, des complications neurologiques
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus sensibles à cette infection. Chez la femme enceinte, la listériose peut aussi entraîner des atteintes pour la mère et pour le fœtus.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ces paupiettes chorizo et rapportez-les au point de vente. Le produit ouvre droit à un remboursement.
- Si vous avez mangé ce produit et ressentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation
- Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé le produit
- Nettoyez le réfrigérateur et les ustensiles ayant été en contact avec l’emballage
- En cas de malaise grave, appelez le 15 sans attendre
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Un produit rappelé encore en vente peut être signalé sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
