Attention si vous avez acheté un snack chorizo/fuet 80g : il présente un risque allergique non signalé sur son étiquette. Ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente où vous l’avez acheté.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit d’un snack à base de chorizo et de fuet, conditionné en sachet de 80 g et vendu sous la marque sol&mar. Ce produit est à conserver au réfrigérateur. Il a été commercialisé dans toute la France. Les magasins qui le distribuaient figurent sur la liste jointe à la fiche officielle du rappel.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel porte sur la présence de traces de protéines de lait dans le produit. Ces traces ne figurent pas sur l’étiquette. Pour une personne allergique au lait, l’étiquette est le seul moyen de repérer cet allergène avant l’achat.
La fiche officielle parle d’une anomalie d’étiquetage. Elle ne précise pas davantage l’origine de ces traces.
Quels risques pour la santé ?
Les protéines du lait font partie des principaux allergènes alimentaires. Chez une personne sensibilisée, elles peuvent déclencher une réaction allergique, même en faible quantité. Selon les autorités sanitaires, ces réactions surviennent en général dans les minutes ou les heures qui suivent le repas.
Les symptômes possibles sont :
- des démangeaisons ou des plaques rouges sur la peau
- un gonflement des lèvres, du visage ou de la gorge
- des vomissements ou des douleurs abdominales
- une gêne respiratoire ou un essoufflement
Les personnes allergiques aux protéines du lait de vache sont les plus exposées, en particulier les jeunes enfants. Si vous savez que vous êtes concerné, soyez particulièrement vigilant.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne le consommez plus
- Rapportez-le au point de vente pour bénéficier d’un remboursement
- Si vous avez déjà mangé ce snack et ressentez des symptômes, consultez rapidement un médecin
- En cas de gonflement du visage ou de difficultés à respirer, appelez le 15 sans attendre
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous voyez encore ce produit en rayon, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
