Attention si vous avez acheté récemment de la paupiette provençale : ce produit est rappelé en raison d’un risque de contamination par la listeria. Si vous en avez encore chez vous, ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Le rappel porte sur la paupiette provençale de la marque Vallegrain, un produit à base de viande. Elle est présentée en barquette verte ou transparente, conditionnée sous atmosphère protectrice, et doit être conservée au réfrigérateur. Le rappel concerne les magasins Leclerc, Intermarché et Hyper U, ainsi que les détaillants, dans huit départements : l’Eure-et-Loir, le Loir-et-Cher, le Loiret, le Maine-et-Loire, la Sarthe, la Seine-et-Marne, l’Essonne et la Seine-Saint-Denis.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel est motivé par la présence de Listeria monocytogenes dans cette paupiette provençale. Il s’agit d’une bactérie capable de se développer dans certains aliments, y compris lorsqu’ils sont conservés au froid.
Le rappel vise une référence précise. Vérifiez l’étiquette de votre barquette avant de la consommer.
Quels risques pour la santé ?
La listeria est une bactérie présente dans l’environnement. Elle peut contaminer des aliments et provoquer la listériose, une infection qui peut être grave. Les symptômes peuvent apparaître longtemps après le repas, puisque le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Après avoir consommé le produit, la listériose peut se manifester par :
- De la fièvre
- Des maux de tête
- Des courbatures
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus sensibles. Chez la femme enceinte, la listériose peut entraîner des atteintes maternelles ou fœtales. Dans les formes graves, des complications neurologiques peuvent survenir.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ce produit
- Rapportez-le au point de vente : il ouvre droit à un remboursement
- Si vous l’avez consommé et que vous présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation
- En cas de malaise grave, appelez le 15
- Lavez-vous les mains, puis nettoyez à l’eau chaude et savonneuse le réfrigérateur et les surfaces ayant été en contact avec le produit
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
