Attention si vous avez acheté des paupiettes beurre d’escargot dans les enseignes Leclerc, Intermarché et Hyper U, ainsi que chez des détaillants, dans le Calvados, l’Eure-et-Loir, le Maine-et-Loire, la Sarthe et le Val-de-Marne. Ce produit présente un risque de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Si vous en possédez, ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de paupiettes au beurre d’escargot de la marque Vallegrain, vendues sous atmosphère protectrice en barquette verte ou transparente. Ce produit se conserve au réfrigérateur. Seule la référence identifiée dans la fiche officielle est concernée : vérifiez bien l’étiquette de votre barquette.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel est motivé par la présence de Listeria monocytogenes dans ce produit. Cette bactérie est répandue dans l’environnement. Elle peut contaminer des aliments pendant leur fabrication ou leur conservation, notamment ceux gardés au froid.
Selon les autorités sanitaires, la listériose est une maladie qui peut être grave. Son délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui signifie que des symptômes peuvent apparaître longtemps après la consommation.
Quels risques pour la santé ?
La listériose est une infection causée par cette bactérie. Elle peut se manifester par les symptômes suivants :
- De la fièvre, parfois isolée
- Des maux de tête
- Des courbatures
- Dans les formes graves, des complications neurologiques
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus sensibles. Chez la femme enceinte, la maladie peut entraîner des atteintes maternelles ou fœtales.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne le consommez plus
- Rapportez-le au point de vente. Il ouvre droit à un remboursement
- Si vous avez consommé ce produit et présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation
- En cas de malaise grave, appelez le 15 sans attendre
- Lavez-vous les mains et nettoyez les surfaces, ustensiles et planches qui ont été en contact avec le produit
La fiche officielle du rappel est consultable sur le site du gouvernement, RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
