Attention si vous avez acheté du pâté de lapin 180g de la marque Le Cochon du Madres. Ce produit vendu en Occitanie est rappelé en raison d’un risque pour la santé lié à son emballage. Si vous en avez chez vous, ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit d’un pâté de lapin vendu en verrine de 180 grammes, à conserver à température ambiante. Le rappel concerne plusieurs lots de ce pâté. Il était proposé dans trois points de vente : Les Papilles, aux Angles ; Oulibo, à Bize-Minervois ; et Au Comptoir des producteurs, à Lézignan.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à un défaut de fabrication. Selon la fiche, ce défaut peut prendre la forme d’une micro-fuite, d’un thermoscellage défectueux ou d’une autre anomalie de conditionnement. Le thermoscellage est le procédé qui referme le couvercle du pot. Lorsqu’il est imparfait, le contenu n’est plus correctement isolé de l’extérieur.
Ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d’apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. Ils peuvent donc présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Quels dangers ?
Un emballage qui n’est plus étanche ne protège plus le pâté des contaminations venues de l’extérieur. Des micro-organismes peuvent alors se développer dans le produit, ce qui peut provoquer une intoxication alimentaire. Selon les autorités sanitaires, les troubles digestifs sont les manifestations les plus courantes de ce type d’intoxication.
Les personnes les plus fragiles, comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou celles dont les défenses immunitaires sont affaiblies, sont plus exposées à ces complications.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne le consommez plus, même si l’emballage semble intact
- Rapportez-le au point de vente où vous l’avez acheté : il ouvre droit à un échange
- Lavez-vous les mains après avoir manipulé le pot, et nettoyez les surfaces qui ont été en contact avec lui
- Si vous avez mangé ce pâté et ressentez des troubles digestifs, consultez un médecin
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
