- Produit : PATE FEUILLETEE PUR BEURRE
- Modèles : PATE FEUILLETEE PUR BEURRE
- Fin du rappel : Samedi 25 juillet 2026
- Numéro de contact : 0297568960
- Compensation : Remboursement
Un rappel de produit en France met en lumière des préoccupations sanitaires et alimentaires importantes. La pâte feuilletée pur beurre de la marque PAM, distribuée par Ecomiam, est retirée du marché en raison d’une contamination par une bactérie potentiellement dangereuse. Ce rappel, initié volontairement par le fabricant, souligne l’importance de la vigilance dans le contrôle des produits alimentaires pour protéger les consommateurs contre des risques sanitaires sérieux.
Le risque de contamination par Escherichia coli O103 est un danger à ne pas sous-estimer
La pâte feuilletée pur beurre concernée, conditionnée dans un sachet transparent avec cavalier, présente un risque significatif pour la santé en raison de la présence d’Escherichia coli O103, une souche shiga toxinogène (STEC). Cette contamination peut entraîner des symptômes sévères tels que des diarrhées sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, qui peuvent évoluer vers des complications rénales graves, notamment chez les enfants. Les effets peuvent survenir dans la semaine suivant la consommation du produit contaminé, rendant cruciale l’information rapide et précise aux consommateurs pour éviter toute mise en danger supplémentaire.
Détails du produit rappelé
| Nom | Pâte feuilletée pur beurre |
|---|---|
| Type | Céréales et produits de boulangerie |
| Marque | PAM |
| GTIN | 3448116612019 |
| Lot | 15014065 |
| DDM | 25/07/2026 |
| Période de commercialisation | Du 05/02/2025 au 23/05/2025 |
| Motif | Contamination Escherichia coli O103 |
| Date du rappel | 26/05/2025 |
La contamination par Escherichia coli O103 est particulièrement préoccupante car elle peut entraîner des complications graves chez certaines populations vulnérables. Les enfants sont particulièrement à risque de développer un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une condition potentiellement mortelle qui affecte les reins. Les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli sont également plus susceptibles de souffrir de complications sévères.
Les experts recommandent donc une attention particulière aux symptômes tels que les douleurs abdominales intenses et les diarrhées sanglantes, qui nécessitent une consultation médicale immédiate si elles surviennent après avoir consommé le produit incriminé.
Les consommateurs sont vivement conseillés de ne pas consommer ce produit et de le détruire immédiatement pour éviter tout risque sanitaire. Il est possible d’obtenir un remboursement auprès du point de vente où l’achat a été effectué.
Pour toute question ou besoin d’informations supplémentaires, les consommateurs peuvent contacter le service client au numéro suivant : 0297568960. Les autorités sanitaires rappellent également l’importance de respecter les recommandations générales concernant la cuisson des aliments pour réduire les risques d’infection alimentaire.
