Attention si vous avez acheté du pâté aux cèpes pur cochon en Occitanie. Ce produit fait l’objet d’un rappel en raison d’un risque lié à son étanchéité et à son conditionnement. Si vous en avez chez vous, ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit du pâté aux cèpes pur cochon de la marque Le Cochon du Madres, vendu en verrine de 180 g. Il a été proposé par plusieurs commerces spécialisés : le Comptoir Producteurs, la Ferme côté producteurs, Oulibo, Papilles et La boutique Ephemer. Ce pâté se conserve à température ambiante.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif retenu est un défaut de fabrication. Il peut s’agir d’un défaut d’étanchéité, par exemple de micro-fuites ou d’un thermoscellage défectueux, ou d’anomalies de conditionnement.
Ces pâtés ont été fabriqués et ou conservés dans des conditions qui ne permettent pas de garantir leur sécurité sanitaire. Ils peuvent donc présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Quels risques pour la santé ?
Un défaut d’étanchéité peut laisser entrer des micro-organismes dans le produit. Selon les autorités sanitaires, certaines bactéries, comme Clostridium botulinum, peuvent se développer dans une conserve mal fermée et produire une toxine. Ce type d’intoxication peut être grave.
Les symptômes possibles sont notamment :
- une vision double ou trouble
- des paupières qui tombent
- une bouche sèche
- des difficultés à avaler
- des difficultés respiratoires
Les personnes âgées, affaiblies ou immunodéprimées sont les plus exposées à des formes graves.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ce pâté
- Rapportez-le au point de vente où vous l’avez acheté : il ouvre droit à un échange
- En cas de symptômes évocateurs, consultez rapidement un médecin
- En cas de malaise grave ou de difficultés respiratoires, appelez le 15 sans attendre
- Vous pouvez aussi contacter un centre antipoison pour obtenir un avis médical
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous voyez encore ce produit en vente, signalez-le sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
