Attention si vous avez acheté une terrine de châtaigne de 180 g de la marque La Drosera gourmande. Ce produit est rappelé dans toute la France pour un risque lié à des contaminants biologiques. Si vous en possédez un exemplaire, ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit d’une terrine de châtaigne conditionnée en verrine de 180 g. Elle est destinée à la vente directe, en magasin et sur internet, ainsi qu’aux professionnels. Elle se conserve à température ambiante, ce qui la rend facile à stocker dans un placard, mais aussi facile à oublier.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à un test de stabilité dont le résultat n’a pas été satisfaisant. Ce type d’essai vérifie que le produit conserve ses qualités dans le temps, dans les conditions de conservation annoncées.
Un résultat insatisfaisant signifie que la stabilité du produit n’est pas garantie. C’est pourquoi le fabricant retire la terrine de la vente et demande aux consommateurs de ne pas la consommer.
Quels risques pour la santé ?
Les contaminants biologiques regroupent des bactéries, des moisissures ou d’autres micro-organismes. Lorsqu’ils sont présents dans un aliment, ils peuvent provoquer une intoxication alimentaire. Les symptômes possibles sont notamment :
- nausées ou vomissements
- diarrhée
- douleurs abdominales
- fièvre dans certains cas
Les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes dont les défenses immunitaires sont affaiblies sont les plus exposées aux formes graves.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus cette terrine. Rapportez-la au point de vente. Le produit ouvre droit à un remboursement.
Si vous avez mangé ce produit et que des symptômes apparaissent, consultez un médecin. En cas de malaise grave, appelez le 15. Vous pouvez également contacter un centre antipoison pour obtenir un avis.
Si la terrine a été en contact avec votre plan de travail ou vos ustensiles, lavez-les soigneusement à l’eau chaude et au savon.
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
