Attention si vous avez acheté des nuggets de poulet de 1 kg dans toute la France chez Aldi France. Ce produit fait l’objet d’un rappel en raison d’une contamination par campylobacter, une bactérie qui peut provoquer une infection digestive. Si vous avez une barquette chez vous, ne la consommez plus et rapportez-la au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Ce rappel concerne des nuggets de poulet vendus en barquette de 1 kg. Le produit n’est pas identifié par une marque et doit être conservé au réfrigérateur. Seules les barquettes de cette référence sont visées par le rappel.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à la détection de campylobacter spp. dans ces nuggets. Les barquettes concernées doivent donc être considérées comme contaminées, même si elles n’ont présenté aucun signe anormal à l’aspect ou à l’odeur, car cette bactérie n’est pas visible à l’œil nu.
Quels risques pour la santé ?
Campylobacter est une bactérie fréquemment présente chez les volailles. Elle est responsable de la campylobactériose, une toxi-infection alimentaire, c’est-à-dire une infection digestive contractée en consommant un aliment contaminé. Selon les autorités sanitaires, les symptômes apparaissent en général dans les deux à cinq jours qui suivent la consommation.
Les symptômes possibles sont les suivants :
- diarrhée, parfois sanglante
- douleurs abdominales
- nausées
- fièvre
Ces symptômes disparaissent en général spontanément en moins d’une semaine. Les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont plus sensibles et peuvent présenter des formes plus graves.
Si le produit doit être cuit avant consommation, une cuisson à cœur, à au moins 65 °C, permet de détruire ces bactéries.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ce produit
- Rapportez-le au point de vente : il ouvre droit à un remboursement
- Après avoir manipulé la viande crue, lavez-vous soigneusement les mains, puis nettoyez le plan de travail, les ustensiles et les surfaces qui ont été en contact avec le produit
- En cas de diarrhée, surtout si elle est sanglante, ou de fièvre, consultez un médecin
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous constatez qu’un produit rappelé est encore en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
