json {« title »: « Rappel conso : plateau poulet à la mexicaine, risque de salmonelle », « content »: »
Attention si vous avez acheté un plateau poulet à la mexicaine chez Aldi. Ce produit fait l’objet d’un rappel pour un risque de salmonelle. Ne le consommez pas et rapportez-le au point de vente.
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Quel produit est concerné ?
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Ce produit est un plateau de poulet à la mexicaine, d’un poids de 1 kg, qui ne porte pas de marque particulière. Il se conserve au réfrigérateur. Il a été commercialisé dans les régions suivantes : Auvergne-Rhône-Alpes, Bretagne, Centre-Val de Loire, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Pays de la Loire et Provence-Alpes-Côte d’Azur.
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Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
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Le rappel fait suite à une suspicion de contamination par des salmonelles. Ces bactéries sont présentes dans l’environnement et chez de nombreux animaux, dont la volaille. Selon les autorités sanitaires, une viande contaminée peut transmettre ces bactéries si elle n’est pas suffisamment cuite.
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Quels risques pour la santé ?
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Les salmonelles sont responsables de la salmonellose, une toxi-infection alimentaire. Elles provoquent une infection digestive qui survient généralement entre 6 h et 72 h après la consommation d’un aliment contaminé. Les symptômes possibles sont :
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- une diarrhée d’apparition brutale
- des vomissements
- une fièvre
- des maux de tête
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Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées peuvent présenter des symptômes plus marqués. Si vous avez consommé ce produit et présentez ces symptômes, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il n’est pas nécessaire de consulter un médecin.
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Si le produit doit être cuit avant consommation, une cuisson à cœur à 65 °C permet de détruire ces bactéries.
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Que faire si vous avez ce produit ?
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- Ne consommez plus ce produit
- Rapportez-le au point de vente : il ouvre droit à un remboursement
- Lavez-vous soigneusement les mains après l’avoir manipulé, et nettoyez les surfaces, ustensiles et planches ayant été en contact avec la viande crue
- En cas de symptômes, consultez un médecin et précisez-lui la consommation de ce produit
- En cas de malaise grave, appelez le 15
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La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous retrouvez ce produit encore en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
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