Attention si vous avez acheté des crevettes entières cuites réfrigérées 20/30 sauvages, vendues dans toute la France : elles présentent un risque de listeria. Ne les consommez plus et détruisez-les. Si vous en avez mangé et présentez de la fièvre, consultez votre médecin.
Quel produit est concerné ?
Le rappel concerne des crevettes entières, cuites et réfrigérées, de calibre 20/30, sauvages, de l’espèce Penaeus indicus. Elles ont été pêchées dans l’océan Indien ouest, zone FAO 51. Le produit est sans marque et se présente en boîte en polystyrène de 2 kg. Il est vendu à l’étal dans les enseignes À l’eau poisson, Azur marée, Pêcherie cettoise, Provence marée, Super U, Halles de Jojo, Intermarché et Centre Leclerc. Il peut avoir été reconditionné par les magasins avant la vente.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel est lié à la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie identifiée dans ces crevettes. La fiche ne précise pas dans quelles circonstances cette présence a été constatée.
La listeria est une bactérie présente dans l’environnement, notamment dans l’eau et le sol. Elle peut contaminer des aliments et se multiplier à basse température, y compris dans le réfrigérateur. C’est pour cette raison que les produits de la mer cuits, conservés au froid, doivent être manipulés avec précaution.
Quels risques pour la santé ?
La listeria est responsable de la listériose, une infection qui peut être grave. Selon les autorités sanitaires, elle peut aussi rester bénigne, voire passer inaperçue. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation, ce qui rend le lien avec l’aliment difficile à faire.
Les symptômes possibles sont les suivants :
- une fièvre, parfois isolée
- des maux de tête
- des courbatures
- dans les formes graves, des complications neurologiques
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus exposées. Chez la femme enceinte, la listeria peut provoquer des atteintes maternelles ou fœtales.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ces crevettes et détruisez le produit
- Le produit ouvre droit à un remboursement
- Si vous avez mangé ce produit et présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation
- Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé le produit, et nettoyez les surfaces et ustensiles qui ont été en contact avec lui
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
