Attention si vous avez acheté des crevettes entières cuites réfrigérées bio, vendues chez Carrefour et Cora : elles peuvent contenir la bactérie Listeria monocytogenes. Ne les consommez plus et rapportez-les au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de crevettes entières cuites réfrigérées bio, de l’espèce Litopenaeus vannamei, vendues en conditionnement de 300 g, calibre 40/60. Elles doivent être conservées au réfrigérateur. Le produit est commercialisé sur l’ensemble du territoire français. Repérez-le à son emballage de 300 g portant la mention bio et le calibre 40/60.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel a été décidé parce que la bactérie Listeria monocytogenes a été retrouvée dans ces crevettes. Cette bactérie est présente dans l’environnement. Elle peut contaminer certains aliments, notamment ceux qui sont consommés froids ou sans cuisson après leur préparation.
Les produits de la mer cuits et réfrigérés figurent parmi les aliments prêts à consommer concernés par ce type de contamination. C’est pourquoi les autorités demandent de retirer ce lot de la consommation.
Quels risques pour la santé ?
Listeria monocytogenes est l’agent responsable de la listériose, une maladie infectieuse qui peut être grave. Selon les autorités sanitaires, les symptômes peuvent apparaître longtemps après le repas, avec un délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines. Les signes possibles sont les suivants :
- une fièvre, parfois isolée, parfois accompagnée de maux de tête
- des maux de tête
- des courbatures
- dans les formes graves, des complications neurologiques
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus sensibles. Chez la femme enceinte, la maladie peut entraîner des atteintes maternelles ou fœtales.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ces crevettes et rapportez-les au point de vente. Le produit ouvre droit à un remboursement.
- Si vous en avez mangé et que vous présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation
- Si vous êtes enceinte, parlez-en à votre médecin dès les premiers symptômes
- Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé le produit, puis nettoyez le réfrigérateur et les ustensiles qui ont été en contact avec lui
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
