Attention si vous avez acheté de la crevette entière cuite réfrigérée. Ce produit est rappelé dans toute la France et a été vendu sur l’étal chez Auchan et Carrefour. Il peut contenir la bactérie listeria monocytogenes. Ne le consommez pas.
Quel produit est concerné ?
Ce produit est constitué de crevettes entières, cuites et conservées au réfrigérateur. Il est vendu sans marque, en boîte en polystyrène ou en barquette sous atmosphère modifiée, d’un poids de 2 kg. Les crevettes ont été pêchées dans l’océan Indien ouest, au Nigeria ou en Équateur. Le produit a pu être vendu sur l’étal et éventuellement reconditionné.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel est motivé par la présence de listeria monocytogenes dans ce produit. La fiche ne précise pas l’origine de cette contamination.
Cette bactérie est présente dans l’environnement et peut se développer sur des aliments conservés au froid, y compris les produits de la mer cuits. C’est pour cette raison que les autorités sanitaires insistent sur le respect de la chaîne du froid.
Quels risques pour la santé ?
La listeria monocytogenes est l’agent responsable de la listériose, une maladie infectieuse qui peut être grave. Selon les autorités sanitaires, son délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui rend les symptômes difficiles à relier à un aliment.
Les signes possibles sont les suivants :
- une fièvre, parfois isolée
- des maux de tête
- des courbatures
- dans les formes graves, des complications neurologiques
- chez la femme enceinte, des atteintes maternelles ou fœtales
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus exposées. Elles doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Détruisez le produit sans le consommer
- Ce produit ouvre droit à un remboursement
- Si vous en avez consommé et présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation
- Lavez-vous soigneusement les mains, ainsi que le plan de travail et les ustensiles ayant été en contact avec le produit
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle, avec la liste complète des produits concernés, est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous retrouvez ce produit encore en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
