Attention si vous avez acheté du confit de canard fr le gourmand 1240g de la marque jean larnaudie. Ce produit, vendu chez Carrefour sur toute la France, fait l’objet d’un rappel en raison d’un risque d’étanchéité défectueuse de son emballage.
Si vous possédez une boîte de ce produit, ne la consommez plus et rapportez-la au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit d’un confit de canard, classé dans la catégorie des viandes. Il est vendu en boîte de 1240 g et doit être conservé à température ambiante. Le lot concerné est commercialisé sur une période précise, indiquée sur la fiche officielle du rappel.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à une suspicion de défaut de conditionnement. Les produits concernés ont été fabriqués et, ou conservés, dans des conditions ne permettant pas d’apporter des garanties sanitaires satisfaisantes.
Le défaut évoqué peut prendre plusieurs formes : un défaut de fabrication, de petites fuites ou un thermoscellage défectueux, qui empêche la boîte de rester parfaitement fermée.
Quels risques pour la santé ?
Une boîte qui n’est plus étanche ne protège plus son contenu. Des micro-organismes peuvent alors pénétrer à l’intérieur. Parmi eux, la bactérie Clostridium botulinum peut se développer dans des conserves mal étanches ou mal stérilisées. Elle produit une toxine responsable du botulisme, une maladie rare mais grave.
Selon les autorités sanitaires, les symptômes possibles sont les suivants :
- une vision double ou trouble
- une chute des paupières
- une difficulté à avaler ou à parler
- une faiblesse musculaire
- des nausées, des vomissements ou des douleurs abdominales
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ce produit et n’l’utilisez plus. Rapportez-le au point de vente : il ouvre droit à un remboursement.
- Si vous avez consommé ce produit et présentez l’un de ces symptômes, consultez rapidement un médecin
- En cas de difficulté à respirer ou de malaise grave, appelez le 15 sans attendre
- Vous pouvez également contacter un centre antipoison pour obtenir un avis médical
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
