Attention si vous avez acheté une cuisse de canard à l’orange de la marque Château Bellevue : ce produit fait l’objet d’un rappel. Il a été vendu en France entière, notamment chez Leclerc, Intermarché et Super U.
Il présente un risque pour la santé, lié à son conditionnement. Si vous en possédez, arrêtez de le consommer.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de cuisses de canard à l’orange vendues en deux formats, de 380 grammes et de 765 grammes. Plusieurs lots de ces deux conditionnements sont concernés. Ce produit se conserve à température ambiante, ce qui le rend facile à garder dans un placard sans y penser. Vérifiez le format de celui que vous avez acheté avant de le consommer.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel est motivé par un défaut d’herméticité, c’est-à-dire un emballage qui n’est pas parfaitement étanche. Selon la fiche, ce défaut peut venir d’un défaut de fabrication, de micro-fuites, d’un thermoscellage défectueux, c’est-à-dire une fermeture mal soudée, ou d’une anomalie de conditionnement.
Ces produits ont été fabriqués ou conservés dans des conditions ne permettant pas de garantir une sécurité sanitaire satisfaisante. Lorsque l’emballage ne ferme plus correctement, des micro-organismes peuvent pénétrer à l’intérieur et altérer l’aliment. C’est ce que l’on appelle une recontamination biologique.
Quels risques pour la santé ?
Une recontamination biologique signifie que des micro-organismes, comme certaines bactéries, peuvent se développer dans un aliment. Selon les autorités sanitaires, cela peut provoquer une intoxication alimentaire. Les symptômes possibles sont les suivants :
- nausées et vomissements
- diarrhées
- douleurs abdominales
- fièvre
Les personnes les plus sensibles sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont les défenses immunitaires sont affaiblies. Chez elles, une intoxication peut être plus sévère.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ce produit et ne l’utilisez plus. Rapportez-le au point de vente. Si vous avez déjà mangé ce produit et ressentez des symptômes, consultez un médecin. En cas de malaise grave, appelez le 15. Si le produit a été manipulé, lavez-vous soigneusement les mains à l’eau et au savon, et nettoyez le plan de travail.
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous voyez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
