Attention si vous avez acheté des bulots cuits dans les Yvelines, au rayon traditionnel de l’hypermarché Carrefour de Chambourcy. Ce produit est rappelé en raison d’un risque de listeria, une bactérie pouvant provoquer une infection grave. Si vous en avez chez vous, ne le consommez plus et rapportez-le.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de bulots cuits sans marque, vendus non conditionnés au rayon traditionnel. Ce produit de la pêche se conserve au réfrigérateur. Vérifiez donc votre frigo si vous avez acheté des bulots récemment.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel est motivé par la présence de listeria dans les bulots cuits concernés. Seuls les produits mis en vente pendant la période affichée en haut de cette page sont visés. Les autres bulots ne sont pas concernés.
La listeria est une bactérie présente dans l’environnement, notamment dans l’eau, le sol et les surfaces humides. Elle résiste au froid, si bien qu’un aliment conservé au réfrigérateur peut encore la transmettre. Selon les autorités sanitaires, elle peut provoquer la listériose, une maladie qui peut être grave.
Quels risques pour la santé ?
La listériose est une infection due à la bactérie listeria monocytogenes. Elle peut se déclarer longtemps après le repas, puisque son délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Les symptômes possibles sont :
- une fièvre, parfois isolée
- des maux de tête
- des courbatures
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus exposées. Chez elles, des formes graves peuvent survenir, avec des complications neurologiques ou, chez la femme enceinte, des atteintes maternelles ou fœtales.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ces bulots cuits. Rapportez-les au point de vente où vous les avez achetés : le produit ouvre droit à un remboursement.
Si vous avez mangé ces bulots et que vous ressentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation. En cas de malaise grave, appelez le 15 sans attendre.
Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé le produit, puis nettoyez le réfrigérateur et les ustensiles qui ont été en contact avec lui.
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous voyez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
