Attention si vous avez acheté du perfetto moka caramello. Ce café au goût caramel fait l’objet d’un rappel en France entière. Il vendu par les enseignes Ponera et Maxicoffee. Il présente un risque de contamination chimique : ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit du café Perfetto moka caramello, de la marque Bialetti, destiné à être préparé dans une cafetière moka. Ce produit se conserve à température ambiante. Il figure dans la catégorie des cafés, cacaos et thés.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel porte sur des teneurs en ochratoxine A supérieures aux limites fixées par la réglementation. Ce produit ne respecte donc pas les seuils autorisés pour cette substance.
L’ochratoxine A est une mycotoxine. Elle est produite par certaines moisissures qui peuvent se développer sur des matières premières agricoles comme les céréales, le café, le cacao ou les épices. Sa présence dans une denrée n’est pas toujours visible ni perceptible au goût.
Quels risques pour la santé ?
Selon les autorités sanitaires, l’ochratoxine A peut être toxique pour les reins lorsqu’elle est ingérée de façon répétée sur une longue période. Le Centre international de recherche sur le cancer la classe parmi les substances possiblement cancérogènes pour l’homme. Les effets sont surtout liés à une exposition répétée, c’est pourquoi la consommation de ce produit doit être arrêtée.
Les personnes qui consomment régulièrement ce café, les enfants, dont le poids corporel est plus faible, et les personnes ayant une maladie des reins sont les plus exposées.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ce produit
- Rapportez-le au point de vente : il ouvre droit à un remboursement
- Si vous avez consommé ce café et ressentez un malaise ou des symptômes inhabituels, consultez un médecin
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, signalez-le sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
