La société La Fermière a émis un rappel volontaire d’un lot de Liégeois café 1x130g de la marque Fromager des Halles, distribué par Grand Frais – Fresh à travers toute la France. Ce rappel, initié le vendredi 16 mai 2025, fait suite à la détection d’une anomalie organoleptique notable, caractérisée par une acidité et une texture anormales du produit. Ces modifications pourraient indiquer la présence potentielle de bactéries lactiques, posant un risque pour la santé des consommateurs.
Les autorités sanitaires soulignent l’importance de ne plus consommer ces produits et de suivre les recommandations pour éviter tout problème de santé.
Les risques liés au Liégeois café potentiellement contaminé
Le produit rappelé présente des modifications organoleptiques qui se traduisent par une acidité accrue et une texture inhabituelle. Ces changements peuvent être le signe d’une contamination par des bactéries lactiques.
Bien que ces bactéries ne soient généralement pas pathogènes, leur présence dans un produit laitier peut provoquer des troubles digestifs chez certaines personnes sensibles. Les symptômes incluent des maux de ventre, des nausées et d’autres inconforts gastro-intestinaux qui peuvent nécessiter une consultation médicale. Les consommateurs ayant déjà ingéré ce produit et ressentant ces symptômes sont fortement encouragés à contacter leur médecin traitant sans délai.
Détails du produit concerné par le rappel
Le produit concerné est le Liégeois café 1x130g sous la marque Fromager des Halles, portant le GTIN 3701002405806. Le lot affecté a une date limite de consommation fixée au 23 mai 2025, avec une période de commercialisation allant du 25 avril au 16 mai 2025. Distribué par Grand Frais – Fresh sur l’ensemble du territoire français, ce dessert doit être conservé au réfrigérateur pour garantir sa salubrité.
La marque de salubrité indiquée sur l’emballage est FR 13.005.028 UE.
| Nom | Liégeois Café 1x130g |
|---|---|
| Type | Lait et produits laitiers |
| Marque | Fromager des halles |
| GTIN | 3701002405806 |
| Lot | Date limite de consommation : 23/05/2025 |
| DDM | 23/05/2025 |
| Période de commercialisation | Du 25/04/2025 au 16/05/2025 |
| Motif | Anomalie organoleptique (acidité, texture anormale) |
| Date du rappel | Vendredi 16 mai 2025 |
Recommandations précises aux consommateurs concernés
Les consommateurs en possession de ce lot spécifique de Liégeois café sont priés de ne pas consommer le produit en raison du risque potentiel qu’il représente pour la santé. Il est recommandé de détruire le produit afin d’ éviter toute ingestion accidentelle. Pour ceux qui souhaitent obtenir un remboursement, il est conseillé de rapporter le produit dans le point de vente où il a été acheté ou de contacter directement le service client du distributeur Grand Frais – Fresh.
En cas d’apparition de symptômes tels que des maux d’estomac ou des nausées après consommation, il est impératif de consulter un professionnel de santé en mentionnant l’ingestion du produit concerné pour un suivi médical approprié.
