- Produit : Moule de bouchot
- Modèles : Moule de bouchot
- Fin du rappel : Mardi 8 juillet 2025
- Numéro de contact : 0563636266
- Compensation : Remboursement
- Les moules de bouchot d'E.Leclerc Sapiac Montauban contiennent Escherichia coli.
- Ce risque peut causer des gastro-entérites graves, surtout chez les enfants et les personnes âgées.
- Les consommateurs doivent ne pas les manger, les rapporter et consulter un médecin si symptoms apparissent.
Un nouveau rappel de produit a été annoncé en France, soulignant une fois de plus l’importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Ce rappel concerne les moules de bouchot vendues au rayon poissonnerie traditionnelle dans les magasins E.Leclerc Sapiac Montauban. Ces produits, commercialisés à l’échelle nationale, présentent un risque sanitaire sérieux en raison de la présence d’Escherichia coli, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé. Les consommateurs sont invités à prendre connaissance des détails du rappel et à suivre les recommandations pour éviter tout risque d’intoxication alimentaire.
Les moules de bouchot présentent un risque sanitaire majeur pour les consommateurs
Le produit concerné par ce rappel est identifié comme des moules de bouchot, vendus au rayon poissonnerie traditionnelle. Distribuées par E.Leclerc Sapiac Montauban, ces moules ont été commercialisées entre le 17 juin 2025 et le 20 juin 2025. Le motif précis du rappel est la détection d’Escherichia coli, une bactérie qui peut entraîner des symptômes graves chez l’homme. Cette bactérie est connue pour provoquer des gastro-entérites, accompagnées de douleurs abdominales et de diarrhées sévères, parfois sanglantes. La présence d’Escherichia coli dans ces moules constitue une violation des normes sanitaires et présente un risque direct pour la santé des consommateurs.
| Nom | Moule de bouchot |
|---|---|
| Type | Produits de la pêche et d’aquaculture |
| Marque | Vendu au rayon poissonnerie traditionnelle |
| GTIN | 0209044000000 |
| Lot | Non spécifié |
| DDM | Non spécifiée |
| Période | Du 17/06/2025 au 20/06/2025 |
| Motif | Présence d’Escherichia coli |
| Date du rappel | Mardi 24 juin 2025 |
L’Escherichia coli est une bactérie souvent retrouvée dans les intestins des animaux et des humains, mais certaines souches peuvent causer des maladies graves. Dans le cas présent, la souche détectée dans les moules de bouchot peut provoquer une gastro-entérite aiguë, caractérisée par des douleurs abdominales intenses, des diarrhées sévères pouvant contenir du sang, et parfois accompagnées de fièvre. Ces symptômes apparaissent généralement dans les trois jours suivant la consommation du produit contaminé. Chez certaines personnes, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées, l’infection peut entraîner des complications graves telles que le syndrome hémolytique et urémique (SHU), qui nécessite une prise en charge médicale urgente.
Les consommateurs ayant acheté ces moules sont fortement conseillés de ne pas les consommer et de les rapporter immédiatement au point de vente pour obtenir un remboursement complet. Il est crucial que toute personne ayant consommé ces moules et présentant des symptômes tels que ceux décrits consulte sans délai un médecin, en mentionnant cette consommation spécifique. Pour toute question ou besoin d’assistance supplémentaire, les consommateurs peuvent contacter le service client d’E.Leclerc Sapiac Montauban au numéro suivant : 0563636266. Ce rappel met en lumière l’importance de la vigilance face aux risques alimentaires et souligne le rôle essentiel des procédures de contrôle qualité pour garantir la sécurité des produits alimentaires mis sur le marché.
