Attention si vous avez acheté des xui mai crevettes Singly chez Tang Frères ou Koozo Mart. Ce produit est rappelé en France entière en raison d’une présence de salmonelle.
Si vous en possédez, ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de bouchées aux crevettes, à conserver au congélateur. Elles sont vendues en barquettes de 16 pièces ou en sachets de 100 pièces. Vérifiez l’emballage de vos achats surgelés avant de les utiliser.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à un autocontrôle microbiologique. Ce contrôle a confirmé la présence de salmonelle dans les bouchées.
Les analyses de ce type visent à vérifier que les denrées ne contiennent pas de micro-organismes pathogènes avant leur mise en vente. Lorsqu’une contamination est détectée, le retrait du produit est engagé pour limiter les risques pour les consommateurs.
Quels risques pour la santé ?
La salmonelle est une bactérie qui peut contaminer les aliments, notamment les produits d’origine animale. Ingérée, elle peut provoquer une toxi-infection alimentaire appelée salmonellose. Selon les autorités sanitaires, les symptômes apparaissent généralement quelques heures à quelques jours après la consommation. Ils peuvent notamment inclure :
- une diarrhée d’apparition brutale
- des vomissements
- de la fièvre
- des maux de tête
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées peuvent présenter des symptômes plus marqués. Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces signes, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. Si aucun symptôme n’apparaît dans les 7 jours suivant la consommation, une consultation n’est pas nécessaire.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ce produit, ne l’utilisez plus et détruisez-le
- Rapportez-le au point de vente : il ouvre droit à un remboursement
- Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé le produit, et nettoyez les surfaces et ustensiles qui ont été en contact avec lui
- En cas de symptômes, consultez votre médecin en lui signalant la consommation de ce produit
- En cas de malaise grave, appelez le 15. Vous pouvez également contacter un centre antipoison
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous constatez que ce produit est encore en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
