Attention si vous avez acheté du méli-mélo de poissons. Ce produit, vendu chez Leclerc Langon, fait l’objet d’un rappel sur toute la France. Il présente un risque d’intoxication alimentaire.
Si vous en avez chez vous, ne le consommez plus et détruisez-le.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit d’un méli-mélo de poissons, un mélange de produits de la pêche qui contient du thon. Le produit est vendu en rayon traditionnel et en libre-service. Il doit être conservé au réfrigérateur. Le rappel concerne les produits commercialisés pendant la période de vente indiquée en tête de cette page.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel est motivé par une contamination à l’histamine. Cette substance se forme dans la chair de certains poissons lorsque des bactéries s’y multiplient, notamment si le poisson n’a pas été maintenu au froid de façon adéquate.
Le thon fait partie des poissons particulièrement concernés par ce phénomène, selon les autorités sanitaires. C’est pourquoi le lot de ce méli-mélo est retiré de la vente.
Quels risques pour la santé ?
L’histamine peut provoquer une intoxication histaminique, appelée aussi intoxication scombroïde, qui ressemble parfois à une réaction allergique. Elle n’est pas détruite par la cuisson. Le produit présente également d’autres contaminants biologiques, qui exposent à un risque d’intoxication alimentaire.
Les symptômes possibles sont les suivants :
- des rougeurs du visage et du cou
- des maux de tête
- des nausées ou des vomissements
- des diarrhées
- des picotements ou une sensation de brûlure dans la bouche
Les personnes qui prennent certains médicaments, notamment des inhibiteurs de la monoamine oxydase, sont plus exposées. Les symptômes peuvent survenir peu de temps après le repas.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ce produit et ne l’utilisez plus
- Détruisez-le. Il ouvre droit à un remboursement
- En cas de symptômes, consultez un médecin
- En cas de malaise grave, appelez le 15 ou contactez un centre antipoison
- Lavez-vous les mains après avoir manipulé le produit
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
