Attention si vous avez acheté du mélange tandoori 35g ! Vendu dans les magasins La Vie Claire partout en France, ce produit présente un risque de contamination à la salmonelle. Si vous en possédez un pot, ne le consommez plus.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit d’un mélange d’épices de type tandoori, conditionné dans un pot en plastique avec bouchon noir. Ce produit appartient à la catégorie des herbes et épices. Il se conserve à température ambiante.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à la détection de salmonelle dans ce mélange d’épices. Les salmonelles sont des bactéries qui peuvent contaminer des denrées alimentaires à différentes étapes de leur fabrication, y compris certaines épices.
Une denrée contaminée peut garder un aspect, une odeur et un goût normaux. Seule une analyse en laboratoire permet donc de détecter la présence de cette bactérie.
Quels risques pour la santé ?
La salmonelle est la bactérie responsable de la salmonellose, une infection intestinale de type toxi-infection alimentaire. Elle se transmet par l’ingestion d’aliments contaminés. Selon les autorités sanitaires, les symptômes apparaissent brutalement, généralement entre 6 et 72 heures après la consommation :
- diarrhée
- vomissements
- fièvre
- maux de tête
Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Rapportez le produit au point de vente : il ouvre droit à un remboursement ou à un échange
- Si vous avez consommé ce produit et présentez diarrhée, vomissements ou fièvre, consultez votre médecin en lui signalant cette consommation
- Lavez-vous soigneusement les mains, ainsi que les ustensiles et surfaces ayant été en contact avec le produit
- Si vous cuisinez avec ce mélange, une cuisson à cœur à +65 °C permet de détruire ces bactéries
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle est consultable sur le site du gouvernement RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Un produit rappelé encore en vente peut être signalé sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
