Attention si vous avez acheté de la coppa 100g netto. Ce produit, vendu sur l’ensemble du territoire, fait l’objet d’un rappel en raison d’un risque lié à la listeria monocytogène. Si vous en possédez, ne le consommez plus : les conseils détaillés figurent plus bas.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de coppa, une charcuterie à base de viande de porc. Le produit est présenté en barquette de 100 grammes, conditionnée sous atmosphère protectrice. Il doit être conservé au réfrigérateur. C’est donc cet emballage de 100 grammes qu’il faut vérifier dans votre réfrigérateur.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel est motivé par une suspicion de présence de listeria monocytogène dans ce produit. La fiche ne précise pas l’origine de cette suspicion.
Un rappel de ce type vise à retirer rapidement le produit de la vente, afin d’éviter qu’il ne soit consommé tant que le doute n’est pas levé.
Quels risques pour la santé ?
La listeria monocytogène est une bactérie présente dans l’environnement. Elle peut contaminer certains aliments, notamment des produits carnés, et provoquer la listériose, une maladie qui peut être grave. Selon la fiche, les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation, ce qui rend le lien avec l’aliment parfois difficile à établir.
Les symptômes possibles sont les suivants :
- une fièvre, parfois isolée
- des maux de tête
- des courbatures
- dans les formes graves, des complications neurologiques
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. Chez la femme enceinte, la listériose peut entraîner des atteintes maternelles ou fœtales.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ce produit
- Rapportez-le au point de vente. Il ouvre droit à un remboursement
- Si vous en avez mangé et que vous présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle est consultable sur le site RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous constatez que ce produit est encore en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
