Attention si vous avez acheté de la carcasse de viande de bœuf Limousine vendue par Fermes de Figeac, sur son site de Figeac et au rayon boucherie. Ce produit est rappelé dans l’Aveyron et dans le Lot. La fiche signale un risque de diarrhée. Ne le consommez plus, ne l’utilisez plus et rapportez-le à votre point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de carcasses de viande de bœuf vendues à la coupe au rayon boucherie. Le produit est remis directement au client, sans emballage d’origine. Il doit être conservé au réfrigérateur. Dix références sont visées par ce rappel, et tous les lots de chacune d’elles sont concernés.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif retenu est une myosite éosinophilique. Il s’agit d’une atteinte inflammatoire des muscles, au cours de laquelle des globules blancs appelés polynucléaires éosinophiles s’accumulent dans le tissu musculaire. Ces cellules participent aux réactions inflammatoires et allergiques de l’organisme.
Le rappel porte sur l’ensemble des références listées par la fiche, sans exception de lot. Il concerne donc toute viande de cette origine encore présente chez vous, quelle que soit la date notée sur votre achat.
Quels risques pour la santé ?
La myosite éosinophilique est une inflammation musculaire. Les informations disponibles sur les effets de cette atteinte chez l’humain restent limitées. La fiche officielle retient surtout un effet possible : la diarrhée. Si vous avez consommé ce produit et que des troubles digestifs apparaissent, parlez-en à un médecin.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ce produit et ne l’utilisez plus. Rapportez-le à votre point de vente, puis détruisez-le. Le produit ouvre droit à un remboursement.
Après avoir manipulé cette viande, lavez-vous soigneusement les mains à l’eau et au savon. Nettoyez également le plan de travail, les couteaux et les ustensiles qui y ont été en contact. Si des symptômes digestifs apparaissent, consultez un médecin. En cas de malaise grave, appelez le 15.
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
