Attention si vous avez acheté une bouchée à la reine 150 g x 9, vendue dans toute la France. Ce produit est rappelé en raison d’un risque lié à la listeria. Ne le consommez plus et détruisez-le.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de bouchées à la reine vendues en barquette de 9 pièces, de 150 g chacune. Le produit est distribué par l’enseigne saisons & salaisons, auprès de bouchers, charcutiers et traiteurs. Il est destiné à être conservé au réfrigérateur.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la présence de listeria monocytogenes dans ce produit. Il s’agit d’une bactérie pathogène, qui peut être à l’origine d’une infection appelée listériose.
La listeria est largement présente dans l’environnement. Elle peut contaminer certains aliments et se développer dans des produits gardés au froid, ce qui justifie la vigilance sur les plats préparés.
Quels risques pour la santé ?
La listeria monocytogenes est la bactérie responsable de la listériose, une maladie qui peut être grave. Selon les autorités sanitaires, les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation, ce qui peut rendre le lien avec l’aliment plus difficile à établir.
Les symptômes possibles sont les suivants :
- une fièvre, parfois isolée
- des maux de tête
- des courbatures
- dans les formes graves, des complications neurologiques
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus sensibles. Chez la femme enceinte, la listériose peut entraîner des atteintes maternelles ou fœtales.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ce produit et détruisez-le. Il ouvre droit à un remboursement.
- Si vous avez consommé ce produit et présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation
- Lavez-vous les mains après avoir manipulé le produit, puis nettoyez à l’eau chaude et au savon le plan de travail et les ustensiles qui ont été en contact avec lui
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
