Attention si vous avez acheté de la salade nordique en barquette. Ce produit est rappelé en raison d’un risque de contamination par la bactérie listéria. Il a été vendu dans les magasins Marché Frais, sur l’ensemble du territoire français.
Si vous en avez chez vous, ne le consommez plus. Les consignes détaillées figurent plus bas dans cet article.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de salade nordique, un plat préparé vendu en barquette sous atmosphère protectrice. Trois formats sont concernés : des barquettes de 250 g, de 500 g et de 800 g. Ces salades doivent être conservées au réfrigérateur. Vérifiez le nom du produit et le format indiqué sur l’étiquette avant toute consommation.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif du rappel est la présence de listéria dans ce produit. Seuls les lots de ces trois formats sont visés par la mesure, et non l’ensemble de la production.
La listéria est une bactérie présente dans l’environnement, notamment dans l’eau, le sol et certains aliments. Elle peut se développer dans les produits frais conservés au froid, même à basse température. Elle est particulièrement surveillée dans les aliments prêts à être consommés, qui ne subissent pas de cuisson avant d’être mangés.
Quels risques pour la santé ?
La listériose est une infection causée par cette bactérie. Elle peut être grave, et son délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Des symptômes peuvent donc apparaître longtemps après le repas. Les signes possibles sont les suivants :
- une fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête
- des maux de tête
- des courbatures
- dans les formes graves, des complications neurologiques
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus sensibles à cette infection. Chez la femme enceinte, elle peut aussi entraîner des atteintes pour la mère et pour le fœtus.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ce produit. Il ouvre droit à un remboursement. Lavez-vous soigneusement les mains après l’avoir manipulé, et nettoyez la zone du réfrigérateur où il était stocké.
Si vous avez mangé cette salade et que vous présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation. En cas de malaise grave, appelez le 15 sans attendre.
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous constatez la vente d’un produit rappelé encore en rayon, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
