Attention si vous avez acheté des rillettes fraîches de saumon bio et truite bio de la marque Le Petit Fumé Dromois. Ce produit est vendu chez Biocoop, Leclerc et dans certaines épiceries spécialisées, en Auvergne-Rhône-Alpes et en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Il présente un risque de listériose : ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de rillettes fraîches à base de saumon et de truite issus de l’agriculture biologique. Elles sont vendues en pot en plastique avec couvercle, d’un poids de 130 grammes. La référence rillebio-130gr permet de les identifier. Ce produit doit être conservé au réfrigérateur.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à la détection de listeria dans ces rillettes. La listeria est une bactérie présente dans l’environnement, qui peut contaminer certains aliments, y compris des produits conservés au froid.
Seuls certains lots sont concernés. Leurs numéros et leurs dates figurent sur la fiche officielle, consultable en fin d’article. Vérifiez-les sur votre pot avant toute décision.
Quels risques pour la santé ?
La listeria, ou Listeria monocytogenes, peut provoquer la listériose, une infection qui peut être grave. Selon les autorités sanitaires, les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation. Des formes graves, avec des complications neurologiques, peuvent parfois survenir. Les signes possibles sont les suivants :
- de la fièvre
- des maux de tête
- des courbatures
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus exposées. Chez la femme enceinte, la listériose peut entraîner des atteintes maternelles ou fœtales. Ces personnes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne le consommez plus et ne l’utilisez plus
- Rapportez-le au point de vente
- Ce produit ouvre droit à un remboursement ou à un échange
- Si vous avez mangé ces rillettes et présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle est consultable sur le site RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous voyez encore ce produit en rayon, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
