Attention si vous avez acheté de l’émincé de poulet curry indien dans les Landes, à l’enseigne Intermarché de Saint-Paul-lès-Dax. Ce produit présente un risque de salmonelle, une bactérie responsable de toxi-infections alimentaires. Si vous en possédez, ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
L’émincé de poulet curry indien concerné est présenté en barquette sous atmosphère, en libre-service. Il appartient à la catégorie des viandes et ne porte aucune marque identifiée. Il doit être conservé au réfrigérateur.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel est motivé par la présence de salmonelle dans ce produit. Cette contamination bactérienne a conduit au retrait de l’émincé de la vente.
Pour limiter les risques, il est important de ne pas consommer un produit dont la conservation ou l’origine est incertaine. Le rappel vise donc l’ensemble des barquettes de ce produit vendues sur la période concernée.
Quels risques pour la santé ?
La salmonelle est une bactérie fréquemment présente dans le tube digestif des animaux, volailles comprises. Elle peut contaminer la viande et se multiplier si la chaîne du froid n’est pas respectée. Ingérée, elle peut provoquer une salmonellose, c’est-à-dire une toxi-infection alimentaire.
Les symptômes apparaissent en général entre 6 et 72 heures après la consommation. Ils peuvent inclure :
- des diarrhées
- des vomissements
- de la fièvre
- des maux de tête
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont les plus exposées à des formes plus graves. Selon les autorités sanitaires, si aucun symptôme n’apparaît dans les 7 jours suivant la consommation, il n’est pas nécessaire de consulter un médecin.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ce produit et ne l’utilisez plus. Rapportez-le au point de vente : il ouvre droit à un remboursement.
- Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé la barquette
- Nettoyez à l’eau chaude et au savon le plan de travail, les couteaux et les planches ayant été en contact avec le produit
- Si vous présentez des symptômes après l’avoir consommé, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site du gouvernement, rappel.conso.gouv.fr. Si vous constatez que ce produit est encore en vente, signalez-le sur signal.conso.gouv.fr.
