Alerte de rappel : un produit de la mer potentiellement dangereux pour la santé
En France, un produit alimentaire d’origine marine a été retiré des rayons en raison de risques sanitaires significatifs. Il s’agit du Filet Eglefin, vendu sans marque spécifique, et distribué par E.Leclerc à Decize.
Ce rappel volontaire a été initié suite à la découverte d’un taux d’Azote Basique Volatil Total (ABVT) supérieur aux normes autorisées, ce qui pourrait entraîner des intoxications alimentaires chez les consommateurs.
Le taux d’ABVT élevé dans ce produit présente un risque pour la santé
Le Filet Eglefin concerné par ce rappel est conditionné en barquette plastique sous SKIN et devait être consommé avant le 27 mai 2025. La vente de ce produit a eu lieu entre le 22 et le 23 mai 2025, exclusivement dans le magasin E.Leclerc de Decize. Le problème détecté est un taux d’ABVT qui dépasse les seuils réglementaires. L’ABVT est un indicateur crucial de la fraîcheur des produits de la mer, et son excès peut signaler une dégradation du poisson, rendant sa consommation dangereuse pour la santé.
Les dangers liés à la consommation du produit rappelé sont réels
L’ingestion d’un produit avec un taux d’ABVT élevé peut provoquer des symptômes d’intoxication alimentaire tels que des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales. Ces effets résultent de l’accumulation de composés azotés volatils qui se forment lorsque les protéines du poisson commencent à se décomposer. Dans les cas les plus graves, cela peut entraîner des complications nécessitant une attention médicale immédiate.
Il est donc impératif pour les consommateurs ayant acheté ce produit de ne pas le consommer.
| Nom | Filet Eglefin |
|---|---|
| Type | Produits de la pêche et d’aquaculture |
| Marque | Sans marque |
| GTIN | 0209462000000 |
| Lot | GSFH |
| DDM | 27/05/2025 |
| Période de commercialisation | Du 22/05/2025 au 23/05/2025 |
| Motif | Taux d’ABVT supérieur à la réglementation |
| Date du rappel | 23/05/2025 |
Les recommandations aux consommateurs sont claires et précises
Il est fortement conseillé aux consommateurs ayant acheté ce filet de ne pas le consommer ou l’utiliser sous aucune forme. Ils doivent rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement complet.
Pour toute question ou information supplémentaire, les clients peuvent contacter le service client d’E.Leclerc Decize au numéro suivant : 0386255000. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 23 juin 2025, garantissant que tous les produits concernés soient retirés du marché et que les clients soient correctement indemnisés.
