- Produit : Filet d’églefin
- Modèles : Filet d’églefin vendu au rayon poissonnerie traditionnel
- Détail des risques : Risques d’intoxication alimentaire
- Fin du rappel : Jeudi 1 mai 2025
- Numéro de contact : 0565203440
- Compensation : Remboursement
Rappel de produit en France : un filet d’églefin potentiellement dangereux pour la santé
Un rappel de produit a été lancé concernant un filet d’églefin vendu dans certains magasins Leclerc de Cahors-Pradines. Ce rappel, initié volontairement par le distributeur, met en lumière des enjeux cruciaux liés à la santé et à la sécurité des consommateurs. En cause, une non-conformité aux critères de fraîcheur qui pourrait entraîner des risques d’intoxication alimentaire. Les consommateurs sont invités à être vigilants et à prendre des mesures immédiates pour éviter tout danger.
Le filet d’églefin présente des risques pour la santé des consommateurs
Le produit concerné est un filet d’églefin sans marque, vendu au rayon poissonnerie traditionnel. Ce poisson a été commercialisé entre le 11 avril 2025 et le 14 avril 2025 dans le magasin Leclerc de Cahors-Pradines. L’analyse du critère de fraîcheur ABVT (Azote Basique Volatil Total) a révélé une non-conformité, indiquant la présence possible de contaminants biologiques. Ces derniers peuvent entraîner des modifications organoleptiques du produit, rendant sa consommation potentiellement dangereuse. Les consommateurs doivent être conscients que l’ingestion de ce produit peut provoquer une intoxication alimentaire, avec des symptômes allant de simples maux d’estomac à des complications plus graves.
Détails du produit et procédure de rappel
Le tableau ci-dessous récapitule les informations essentielles concernant le produit rappelé :
| Nom | Filet d’églefin |
|---|---|
| Type | Produits de la pêche et d’aquaculture |
| Marque | Sans marque |
| GTIN | 0207561000000 |
| Lot | Tous les lots |
| DDM | |
| Période de commercialisation | Du 11/04/2025 au 14/04/2025 |
| Motif | Critère de fraîcheur ABVT non conforme |
| Date du rappel | 17 avril 2025 |
L’intoxication alimentaire est un risque sérieux qui peut survenir suite à la consommation d’aliments contaminés par des bactéries, virus ou parasites. Dans ce cas précis, le non-respect du critère de fraîcheur ABVT indique une dégradation potentielle du produit qui peut favoriser la prolifération de micro-organismes nuisibles. Ces contaminants biologiques peuvent altérer l’odeur, la texture et le goût du poisson, signes avant-coureurs d’un danger pour la santé. Les symptômes d’une intoxication alimentaire incluent nausées, vomissements, diarrhée et douleurs abdominales, pouvant nécessiter une consultation médicale en cas de persistance ou d’aggravation.
Les consommateurs ayant acheté ce filet d’églefin sont priés de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement. Il est également recommandé de détruire le produit si son retour n’est pas possible. Pour toute question ou besoin d’assistance supplémentaire, les clients peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : 0565203440. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 1er mai 2025, date à laquelle toutes les mesures correctives devraient être mises en œuvre pour garantir la sécurité alimentaire des produits vendus.
