- Produit : DOS D'EGLEFIN
- Modèles : DOS D'EGLEFIN VENDU AU RAYON TRADITIONNEL
- Détail des risques : Risques d'intoxication alimentaire (nausées, vomissements, diarrhées et douleurs abdominales)
- Fin du rappel : Dimanche 20 juillet 2025
- Numéro de contact : 0553636868
- Compensation : Remboursement
Le rappel de produits alimentaires est une mesure essentielle pour garantir la sécurité des consommateurs. En France, un nouveau rappel vient d’être émis concernant un produit de la mer, le dos d’églefin vendu sous la marque SANS. Ce rappel, initié volontairement par le distributeur Bercadis Leclerc, met en lumière des risques sanitaires liés à une non-conformité aux normes en vigueur.
- Un rappel concerne des dos d'églefin SANS vendus chez Carrefour.
- Ils présentent un risque d'intoxication à cause d'une analyse non conforme ABVT.
- Les consommateurs doivent retourner ou détruire le produit avant le 20 juillet 2025.
L’analyse de l’Azote Basique Volatil Total (ABVT) a révélé des niveaux non conformes, pouvant présenter un danger pour la santé des consommateurs. Ce type de rappel souligne l’importance de la vigilance dans le contrôle des aliments mis sur le marché.
Les risques liés au produit : attention aux intoxications alimentaires
Le dos d’églefin concerné par ce rappel présente des risques d’intoxication alimentaire, un problème sérieux qui peut avoir des conséquences notables sur la santé.
Les symptômes associés à ce type d’intoxication incluent des nausées, des vomissements, des diarrhées et des douleurs abdominales. Ces manifestations peuvent survenir rapidement après la consommation du produit et varient en intensité selon les individus. La présence de contaminants chimiques, identifiée par l’analyse non conforme de l’ABVT, est à l’origine de ces risques.
Il est crucial que les consommateurs prennent ces avertissements au sérieux pour éviter toute complication.
Détails précis du produit rappelé
Le produit concerné est un dos d’églefin vendu au rayon traditionnel sous la marque SANS. Distribué par E.Leclerc à Bergerac, il a été commercialisé entre le 14 juin 2025 et le 16 juin 2025.
Tous les lots portant le GTIN 0203494000000 sont concernés par ce rappel. Le produit doit être conservé au réfrigérateur pour garantir sa fraîcheur, mais en raison du risque identifié, il ne doit plus être consommé.
| Nom | DOS D’ÉGLEFIN VENDU AU RAYON TRADITIONNEL |
|---|---|
| Type | Produits de la pêche et d’aquaculture |
| Marque | SANS |
| GTIN | 0203494000000 |
| Lot | Tous les lots |
| DDM | Non applicable |
| Période de commercialisation | Du 14/06/2025 au 16/06/2025 |
| Motif | Analyse ABVT non conforme |
| Date du rappel | 23/06/2025 |
Comprendre les dangers pour mieux se protéger
L’analyse non conforme de l’Azote Basique Volatil Total dans le dos d’églefin révèle une concentration élevée de substances susceptibles de provoquer une intoxication alimentaire.
L’ABVT est un indicateur clé utilisé pour évaluer la fraîcheur du poisson et détecter les premiers signes de dégradation. Une valeur élevée peut indiquer une mauvaise conservation ou une altération du produit, augmentant ainsi le risque d’exposition à des toxines nocives pour l’organisme humain. Ces toxines peuvent perturber le système digestif et entraîner les symptômes mentionnés précédemment.
Il est donc impératif de respecter les recommandations émises lors d’un rappel pour éviter tout problème sanitaire.
Recommandations aux consommateurs : précautions à prendre
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus consommer le dos d’églefin concerné et à le rapporter au point de vente où il a été acheté. Le distributeur offre un remboursement intégral aux clients retournant le produit. Si vous avez encore ce poisson chez vous, il est conseillé de le détruire si vous ne pouvez pas le retourner immédiatement.
Pour toute question ou préoccupation supplémentaire, un numéro de contact a été mis à disposition : 0553636868. Cette procédure de rappel est active jusqu’au 20 juillet 2025, offrant ainsi un délai suffisant pour que tous les produits concernés soient retirés du marché et que les consommateurs soient informés des mesures à suivre pour leur sécurité.
