Attention si vous avez acheté des sardines à l’huile d’olive vierge extra Carrefour Classic. Ce produit est rappelé dans toute la France, car il contient un allergène non indiqué sur l’étiquette, présentant un risque pour certaines personnes. Si vous êtes allergique aux crustacés, ne le consommez plus et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit d’une conserve de 135 g de sardines à l’huile d’olive vierge extra. Ce produit se conserve à température ambiante et porte une marque propre au distributeur. Vérifiez le format et le nom indiqués sur l’étiquette de votre conserve.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Une pince de crabe a été retrouvée dans une conserve de sardines. Or, l’étiquetage de ce produit ne mentionne pas l’allergène crustacé, alors que le crabe en fait partie. Une personne allergique aux crustacés ne peut donc pas repérer ce risque en lisant la liste des ingrédients.
Le produit a été fabriqué au Portugal. Le rappel ne concerne qu’un lot précis de cette référence, dont les références exactes figurent sur la fiche officielle.
Quels risques pour la santé ?
Les crustacés, comme le crabe, font partie des allergènes majeurs. Chez une personne allergique, leur présence peut déclencher une réaction du système immunitaire. Selon les autorités sanitaires, cette réaction peut survenir rapidement après le repas.
Une réaction allergique peut se traduire par :
- des démangeaisons ou une urticaire
- un gonflement des lèvres, du visage ou de la gorge
- des nausées, des vomissements ou une diarrhée
- une difficulté à respirer
- un malaise ou une chute de tension
Les personnes allergiques aux crustacés sont les plus exposées. Selon la fiche de rappel, les personnes qui ne sont pas allergiques à cet allergène peuvent consommer ce produit.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Si vous êtes allergique aux crustacés, ne le consommez plus
- Rapportez-le au point de vente, où vous pourrez obtenir un remboursement
- Ne le donnez pas à une personne allergique aux crustacés
- En cas de symptômes après avoir mangé ce produit, consultez rapidement un médecin
- En cas de gêne respiratoire ou de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
