Attention si vous avez acheté du poulet tex mex chez E.Leclerc en Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Deux-Sèvres ou Vendée : il est contaminé par la salmonelle. Ne le consommez pas et rapportez-le au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de poulet tex mex, un produit sans marque identifiée. Il est fabriqué dans les ateliers du distributeur et vendu exclusivement au rayon traditionnel. C’est un produit frais, qui se conserve au réfrigérateur. Seuls certains lots sont visés. Ils figurent sur la fiche officielle du rappel.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à la mise en évidence de la présence de salmonelle dans ce poulet tex mex. La présence de cette bactérie justifie le retrait du produit de la vente et de la consommation.
Tous les poulets tex mex ne sont pas concernés. Seuls les lots identifiés dans la fiche officielle font l’objet de ce rappel.
Quels risques pour la santé ?
La salmonelle est une bactérie qui peut se trouver dans l’intestin des animaux, notamment des volailles. Ingérée avec un aliment contaminé, elle provoque une toxi-infection alimentaire appelée salmonellose. Selon les autorités sanitaires, les symptômes apparaissent en général entre 6 et 72 heures après la consommation. Les plus fréquents sont :
- une diarrhée d’apparition brutale
- des vomissements
- de la fièvre
- des maux de tête
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées peuvent présenter des symptômes plus marqués. Pour les autres volailles, une cuisson à cœur, à +65 °C, permet de détruire ces bactéries.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ce poulet tex mex et n’utilisez plus le produit pour aucune préparation
- Rapportez-le au point de vente. Le produit ouvre droit à un remboursement
- Détruisez le produit et lavez-vous les mains après l’avoir manipulé, ainsi que les surfaces et ustensiles qui l’ont touché
- Si vous avez consommé ce produit et que des symptômes apparaissent, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours, inutile de vous inquiéter
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle du rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous trouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
