Attention si vous avez acheté des jeunes pousses 125 g Carrefour Le Marché : ce produit fait l’objet d’un rappel pour risque de salmonelles. Il a été vendu chez Carrefour dans toute la France. Si vous en possédez un sachet, ne le consommez plus.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit de sachets de 125 g de jeunes pousses, de jeunes feuilles de salade vendues en produit frais et classées dans la catégorie fruits et légumes. Ce produit se conserve au réfrigérateur. Les produits concernés ont une date limite de consommation dépassée.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à la détection de salmonelles dans ces jeunes pousses. Le motif retenu est donc une contamination par cette bactérie, qui rend le produit impropre à la consommation.
Quels risques pour la santé ?
Les salmonelles sont des bactéries présentes notamment dans le tube digestif de certains animaux. Elles peuvent contaminer des aliments et provoquer une toxi-infection alimentaire, appelée salmonellose.
Les symptômes, d’apparition brutale, surviennent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation d’un produit contaminé. Ils peuvent comprendre :
- des diarrhées
- des vomissements
- de la fièvre
- des maux de tête
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées peuvent présenter des symptômes plus prononcés. En l’absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il n’est pas nécessaire de vous inquiéter ni de consulter un médecin.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne le consommez plus
- Rapportez-le au point de vente, où il ouvre droit à un remboursement ou à un échange
- Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation
- Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé le sachet, et nettoyez le plan de travail ainsi que le bac du réfrigérateur où il était conservé
- En cas de malaise grave, appelez le 15
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous retrouvez encore ce produit en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
