Attention si vous avez acheté des fromages bio de la marque Dorfkäserei Geifertshofen dans les enseignes Côté Nature, Bio Souffel ou Nature et Culture, partout en France. Ces produits sont rappelés en raison d’un risque de contamination par la bactérie Listeria.
Si vous en avez chez vous, ne les consommez plus et détruisez-les.
Quel produit est concerné ?
Le rappel porte sur l’ensemble des fromages bio de cette gamme, qui se conservent au réfrigérateur. Tous les lots sont concernés. Les références visées sont les suivantes :
- fromage vigneron
- fromage viticole d’âge moyen
- geifertshofener classics
- fromage de trollinger souabe
- fromage à la crème souabe
- fromage au poivre
- fromage au trèfle bleu
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel est motivé par la présence de listeria dans ces fromages. Cette bactérie est bien connue des autorités sanitaires. Elle est présente dans l’environnement et peut contaminer différents aliments, dont certains produits laitiers.
La fiche de rappel ne détaille pas davantage l’origine de la contamination. Le retrait concerne donc tous les lots de cette gamme.
Quels risques pour la santé ?
La listeria, ou Listeria monocytogenes, est la bactérie responsable de la listériose, une maladie qui peut être grave. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui peut retarder l’identification de la cause.
Les symptômes possibles sont les suivants :
- une fièvre, parfois isolée
- des maux de tête
- des courbatures
- dans les formes graves, des complications neurologiques
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont les plus exposées. Chez la femme enceinte, la listériose peut entraîner des atteintes maternelles ou fœtales.
Que faire si vous avez ce produit ?
Ne consommez plus ces fromages et n’en utilisez plus. Détruisez le produit.
Si vous en avez consommé et que vous présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation.
Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé ces fromages, ainsi que les ustensiles et les surfaces qui ont été en contact avec eux.
En cas de malaise grave, appelez le 15 sans attendre.
La fiche officielle est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous constatez la présence d’un produit rappelé encore en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
