- Produit : Tomme de vache
- Modèles : Tomme de vache sous vide ou à la coupe
- Fin du rappel : Samedi 27 septembre 2025
- Compensation : Remboursement
Un nouveau rappel de produit alimentaire vient d’être annoncé en France, touchant directement la sécurité et la santé des consommateurs. La Fromagerie de Cornillane a émis un rappel volontaire concernant sa Tomme de vache, en raison de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie potentiellement dangereuse. Ce rappel concerne plusieurs points de vente dans les régions Auvergne-Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Les autorités sanitaires insistent sur l’importance de ne pas consommer ce produit et d’adopter les mesures recommandées pour éviter tout risque pour la santé.
Les risques liés à la consommation de ce produit sont sérieux
La Tomme de vache concernée par ce rappel présente un risque élevé pour la santé en raison de la contamination par Listeria monocytogenes. Cette bactérie est responsable de la listériose, une infection grave qui peut entraîner des complications neurologiques sévères, notamment chez les personnes vulnérables comme les femmes enceintes, les personnes âgées ou celles dont le système immunitaire est affaibli.
Les symptômes peuvent inclure fièvre, maux de tête et courbatures, et peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après l’ingestion du produit contaminé. Les conséquences peuvent être particulièrement graves pour les femmes enceintes, avec des risques d’atteintes maternelles ou fœtales.
Présentation détaillée du produit rappelé
Le produit concerné est une Tomme de vache, distribuée sous vide ou à la coupe par la marque Fromagerie de Cornillane.
Le lot concerné porte le numéro 1001, avec une date limite de consommation fixée au 12 septembre 2025. Ce fromage a été commercialisé entre le 12 mars 2025 et le 2 avril 2025. Les distributeurs incluent Gamm vert Romans, Gré des saisons, A travers champs, et plusieurs autres points de vente localisés principalement en Auvergne-Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Le motif du rappel est la présence avérée de listéria dans le produit.
| Nom | Détails |
|---|---|
| Type | Tomme de vache |
| Marque | Fromagerie de Cornillane |
| GTIN | Non spécifié |
| Lot | 1001 |
| DDM | 12/09/2025 |
| Période | Du 12/03/2025 au 02/04/2025 |
| Motif | Présence de listéria |
| Date du rappel | Mardi 8 avril 2025 |
Comprendre le danger : l’infection par Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut causer une infection grave appelée listériose. Cette maladie est particulièrement dangereuse pour certaines populations à risque telles que les femmes enceintes, les personnes âgées ou celles dont le système immunitaire est affaibli.
La listériose peut se manifester par des symptômes grippaux tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Dans certains cas, elle peut évoluer vers des complications neurologiques graves ou des infections systémiques pouvant entraîner des hospitalisations prolongées. Chez les femmes enceintes, l’infection peut avoir des conséquences dramatiques pour le fœtus, y compris des fausses couches ou des naissances prématurées.
Recommandations essentielles pour les consommateurs concernés
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont fortement encouragés à ne pas le consommer et à le rapporter immédiatement au point de vente où il a été acheté. Un remboursement intégral sera proposé sans nécessité de présenter un ticket de caisse. Il est crucial que toute personne ayant consommé cette tomme et présentant des symptômes évocateurs consulte rapidement un médecin en mentionnant cette consommation.
Les professionnels de santé sont informés du risque lié à ce produit et pourront orienter efficacement leurs patients vers les soins appropriés si nécessaire. Pour toute question ou besoin d’information supplémentaire, les consommateurs peuvent contacter directement les points de vente ou consulter le site officiel des rappels produits en France pour obtenir des conseils actualisés.
