Le rappel de produits alimentaires est une procédure essentielle pour garantir la sécurité des consommateurs. En France, un nouveau rappel concerne un produit de la mer, le filet de lieu noir vendu en vrac dans certains magasins E.LECLERC.
Ce rappel est motivé par la présence d’un taux d’azote basique volatil total (ABVT) supérieur à la norme, ce qui peut entraîner des risques sanitaires pour les consommateurs. Les autorités et le distributeur ont pris cette décision afin de prévenir toute intoxication potentielle due à la consommation de ce produit.
Le filet de lieu noir présente des risques d’intoxication pour les consommateurs ?
Le produit concerné est un filet de lieu noir, vendu en vrac au rayon marée traditionnelle des magasins E.
LECLERC EXPRESS MAZAMET et HYPERMARCHÉ E.LECLERC BOUT DU PONT DE L’ARN. Le rappel a été initié le 8 avril 2025 après la découverte d’un taux d’ABVT supérieur à la norme autorisée.
L’ABVT est un indicateur de fraîcheur du poisson, et un taux élevé peut indiquer une dégradation avancée du produit, potentiellement dangereuse pour la santé humaine. Consommer ce poisson pourrait entraîner des symptômes d’intoxication alimentaire, tels que nausées, vomissements et diarrhées.
| Nom | Filet de lieu noir vrac |
|---|---|
| Type | Produits de la pêche et d’aquaculture |
| Marque | / |
| GTIN | Non applicable |
| Lot | En vrac |
| DDM | Non applicable |
| Période de commercialisation | Du 29/03/2025 au 31/03/2025 |
| Motif | Taux d’ABVT supérieur à la norme |
| Date du rappel | 8 avril 2025 |
Les effets d’une intoxication alimentaire peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment l’état de santé général du consommateur et la quantité ingérée.
Dans ce cas précis, l’élévation du taux d’ABVT indique une mauvaise conservation ou une dégradation du produit qui pourrait faciliter le développement de contaminants biologiques. Ces contaminants peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux sévères si le poisson est consommé dans cet état. Il est donc crucial pour les consommateurs ayant acheté ce produit entre le 29 mars et le 31 mars 2025 dans les magasins concernés de ne pas le consommer.
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer les filets de lieu noir achetés dans ces enseignes pendant la période indiquée. Il est recommandé de rapporter le produit au point de vente où il a été acheté afin d’obtenir un remboursement. Les clients peuvent également contacter le service client des magasins concernés au numéro suivant : 0563617722, pour toute question ou information complémentaire.
Cette mesure vise à protéger la santé publique en évitant toute consommation accidentelle pouvant mener à une intoxication alimentaire. Les distributeurs se sont engagés à rembourser intégralement les achats retournés avant la fin de la procédure de rappel fixée au 21 avril 2025.
