- Produit : FROMAGE BLANC 400G ET FROMAGE LACTIQUE
- Modèles : Fromage blanc de brebis pot de 400g de la bergerie de sedouy dlc 19/06/25
fromage lactique de brebis frais fabriqués le 3/06/25 - Fin du rappel : Mardi 1 juillet 2025
- Compensation : Remboursement
- Des produits laitiers de Bergerie de Sédouy contiennent Listeria monocytogenes.
- Ils ont été rappelés et ne doivent pas être consommés.
- Les consommateurs doivent surveiller les symptômes et consulter un médecin si besoin.
La sécurité alimentaire est une préoccupation majeure pour les consommateurs et les autorités sanitaires en France. Le rappel de produits alimentaires est une procédure essentielle pour garantir que les aliments consommés par le public ne présentent aucun danger pour la santé. Dans ce contexte, un rappel important a été émis concernant certains produits laitiers fabriqués par la Bergerie de Sédouy. Ce rappel, initié volontairement par le producteur, vise à retirer du marché des lots de fromage blanc et de fromage lactique potentiellement contaminés par Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose.
Les risques liés au produit sont significatifs et nécessitent une vigilance accrue
Les produits concernés par ce rappel sont le fromage blanc de brebis en pot de 400g et le fromage lactique de brebis frais, tous deux commercialisés sous la marque Bergerie de Sédouy. Ces produits ont été distribués principalement dans les magasins Biocoop Jonathan à Hérouville-Saint-Clair et Biocoop du Bocage à Vire Normandie. La présence de Listeria monocytogenes dans ces produits représente un risque sérieux pour la santé publique. Cette bactérie peut entraîner la listériose, une infection potentiellement grave qui se manifeste par des symptômes tels que la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, elle peut provoquer des complications neurologiques ou affecter gravement les femmes enceintes et leurs fœtus.
Détails du produit concerné par le rappel
Le tableau ci-dessous récapitule les informations essentielles sur les produits rappelés :
| Nom | Type | Marque | GTIN | Lot | DDM | Période de commercialisation | Motif | Date du rappel |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fromage blanc 400g | Fromage blanc | Bergerie de Sédouy | Non spécifié | DLC 19/06/25 | 19/06/2025 | 05/06/2025 au 19/06/2025 | Listeria monocytogenes | 23/06/2025 |
| Fromage lactique frais | Fromage lactique | Bergerie de Sédouy | Non spécifié | Fabriqué le 03/06/25 | Non spécifié | 05/06/2025 au 19/06/2025 | Listeria monocytogenes | 23/06/2025 |
Comprendre le danger posé par Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut contaminer divers aliments, y compris les produits laitiers. Lorsqu’elle est ingérée, elle peut causer la listériose, une maladie qui se manifeste généralement par des symptômes grippaux mais qui peut évoluer vers des formes plus sévères. Les personnes infectées peuvent ressentir de la fièvre, des maux de tête et des douleurs musculaires. Chez les femmes enceintes, cette infection peut entraîner des complications graves comme une fausse couche ou une infection néonatale sévère. Les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli sont également à risque accru d’infections graves pouvant nécessiter une hospitalisation. Il est donc crucial que toute personne ayant consommé ces produits soit attentive aux symptômes potentiels et consulte un médecin si nécessaire.
Recommandations aux consommateurs pour éviter tout risque sanitaire
Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs de ne pas consommer ces produits s’ils en ont encore en leur possession. Il est conseillé de rapporter les produits concernés au point de vente où ils ont été achetés pour obtenir un remboursement. Les consommateurs doivent détruire tout produit non retourné pour éviter tout risque d’infection. En cas d’apparition de symptômes tels que fièvre ou maux de tête après consommation, il est impératif de consulter un médecin en mentionnant l’ingestion du produit suspecté. Pour toute question ou préoccupation supplémentaire, les consommateurs peuvent contacter le service client du distributeur ou consulter le site officiel du gouvernement dédié aux rappels alimentaires pour plus d’informations.
