Attention si vous avez acheté un cassoulet de la marque U en boîte 4/4. Ce plat préparé, vendu dans toute la France, est rappelé car son étiquetage ne mentionne pas la présence de sulfites, un allergène qui peut provoquer des réactions graves chez les personnes sensibles. Si vous avez une boîte de ce produit, ne la consommez plus et rapportez-la au point de vente.
Quel produit est concerné ?
Il s’agit d’un cassoulet en boîte de 4/4, un plat préparé à conserver à température ambiante. Seules les boîtes de la référence concernée sont visées. La fiche officielle permet de les identifier avec précision.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le contenu de ces boîtes ne correspond pas à leur étiquette. Présentées comme du cassoulet, elles renferment en réalité de la tartiflette. Or la tartiflette contient des sulfites, qui ne figurent pas sur l’étiquetage du cassoulet.
Ce défaut d’étiquetage concerne donc une substance allergisante non signalée. Les personnes qui évitent les sulfites ne peuvent pas s’en douter en lisant l’emballage.
Quels risques pour la santé ?
Les sulfites sont des substances utilisées pour conserver certains aliments. Selon les autorités sanitaires, ils peuvent provoquer des réactions allergiques, parfois graves, chez les personnes sensibles.
Les symptômes possibles sont les suivants :
- une urticaire ou des démangeaisons de la peau
- un gonflement du visage, des lèvres ou de la gorge
- des difficultés à respirer, pouvant déclencher une crise d’asthme
- des nausées ou des vomissements
- une chute de tension avec malaise
Les personnes les plus à risque sont celles déjà allergiques ou sensibles aux sulfites, ainsi que les personnes asthmatiques, chez qui les symptômes respiratoires peuvent être plus marqués.
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne consommez plus ce cassoulet
- Rapportez-le au point de vente. Le produit ouvre droit à un remboursement
- Si vous avez consommé ce produit et présentez une réaction allergique, consultez votre médecin traitant et signalez-lui cette consommation
- En cas de gêne respiratoire, de gonflement du visage ou de malaise grave, appelez immédiatement le 15
La fiche officielle de ce rappel est consultable sur le site gouvernemental RappelConso (rappel.conso.gouv.fr). Si vous constatez qu’un produit rappelé est encore en vente, vous pouvez le signaler sur SignalConso (signal.conso.gouv.fr).
